第129章 自助餐要出新菜品?(1 / 2)

清晨,暖烘烘的日光輕柔地給平價食堂鍍上一層金邊,店門外來了幾位行色各異的陌生客人。

打頭的那位,身形壯實,面板黝黑髮亮,滿臉風霜,扯著粗嗓門問道:“這就是給雷家辦生日宴的趙老闆那家嗎?”

店裡老客們聞聲,紛紛熱絡搭話。

“沒錯,就是這兒!”

一位常客擱下碗筷,滿臉放光,激動地比劃著。

“趙老闆那廚藝,嘖嘖,雷家宴席上的菜,精緻得跟藝術品似的,把大夥嘴養刁咯,別家再難入眼。”

旁人聽了,一個勁兒點頭。

陌生客來了興致,七嘴八舌打聽:“平常都有啥好吃的呀?”

熱心老客搶著推薦:“必嘗苕湯圓!軟糯清甜,別家仿不出這味。”

婆婆許慧笑意盈盈,眯著眼慢悠悠上前:“是嘞,苕湯圓是招牌,早上還有豆漿油條、雞蛋豆腐餅,豆漿現磨香濃,油條酥脆,雞蛋豆腐餅軟嫩,保管大夥吃得舒坦。”

那壯實客人撓撓頭,眼裡滿是懷疑:“大娘,豆漿不會稀溜溜沒滋味吧?”

許慧拍胸脯保證:“客人,你放心吧,咱豆子精挑細選,泡夠時辰,老石磨碾出來,濃稠掛壁,香著呢!”

這時,人群裡擠出個面容圓潤、眉眼含笑的年輕姑娘,亮晶晶的眼睛滿是期待:“雞蛋豆腐餅裡雞蛋多不多呀?”

周大娘從後廚探出頭,親和地答:“姑娘放心,每張至少倆雞蛋,豆腐嫩滑,撒上蔥花、香油,出鍋香得很!”

在他們說話時,眾人魚貫而入,尋座坐下,議論不停。

熱氣騰騰的苕湯圓一端上桌,大夥急不可耐開吃。

一位頭髮花白、精神矍鑠的老者,一勺舀起湯圓,眼睛瞬間瞪大,咬上一口,腮幫子鼓鼓的,含糊不清地讚歎:“哇,這也太好吃了!軟糯糯、裡面竟然還是肉餡兒的,名不虛傳吶!”

還有個虎頭虎腦的小夥,邊吃邊晃腦袋,直說這是近期吃到的最合心意的吃食。

吃到一半,還有客人滿臉詫異,嚼動的嘴停了下來,瞪大眼驚呼:“喲!頭一回吃到鹹口的湯圓,這新奇勁兒,絕了!”

旁人紛紛附和,一時間,大夥的心情全被這別樣口味勾了過去。

“是呀,本以為湯圓都是甜的,沒想到鹹的別有一番風味,糯嘰嘰的,裡頭餡料鹹香綿軟,超下飯!”一個年輕後生邊說邊豎起大拇指。

這時,眼尖的客人瞧見桌上的蘸料,好奇地蘸了些,入口瞬間,味蕾又炸開新驚喜,嚷嚷道:“誒,蘸料更是絕了,把湯圓的鮮味襯得更足,每一口都有層次!”

更有位無辣不歡的食客,大膽撒上一勺特製辣椒,咬下去後,額頭上冒出細汗,卻滿臉舒爽。

他直呼:“好傢伙!這辣椒堪稱一絕,辣得過癮,和湯圓的鹹香一融合,舌尖跟開了場狂歡似的,趙老闆咋琢磨出來的!”

待客人散盡,趙凝雪便進廚房煮苕湯圓,一時間,水汽氤氳,滿是甜香。

顧瑤聞著味兒,先跑去尋婆婆許慧,雙手挽住婆婆胳膊,親暱地晃了晃:“娘,嫂子煮好苕湯圓啦,咱快去吃。”

許慧笑著拍拍她手:“好嘞,就知道凝雪惦記著大夥,忙活完這陣兒也該歇歇。”

這邊顧瑤陪著婆婆,慢悠悠往廚房走。

另一邊,顧悅兮早就在屋裡待不住了。

小丫頭原本規規矩矩坐在桌前寫作業,一聽吃飯,瞬間兩眼放光,“噌”地從凳子上蹦起來,書本、紙筆都顧不上收拾,撒腿就往廚房衝,邊跑邊脆生生喊:“娘,娘,我來啦!”

顧睿在後面看著,無奈地搖搖頭,趕忙收拾好桌面,快步跟上:“悅兮,你慢點兒,別摔著。”

廚房裡,趙凝雪正彎腰盛湯圓,就見女兒像只歡快的小鹿直撲過來,她忙直起身,穩穩接住顧悅兮,嗔怪道:“慢點兒,毛毛躁躁的,也不怕磕著。”

她說著,還順手替女兒理了理有些凌亂的髮絲。

眾人圍坐桌旁,顧瑤迫不及待舀起一個湯圓,吹了吹,一口咬下,含糊說道:“嫂子,這湯圓軟糯得很,還是你手藝好。”

趙凝雪笑著給顧悎兮盛了碗,叮囑:“慢點兒吃,別燙著。”

顧睿也狼吞虎嚥,腮幫子鼓鼓的,不忘豎大拇指:“娘,好吃!”

婆婆許慧吃得慢條斯理,點頭誇讚:“凝雪啊,辛苦你了,這湯圓暖了大夥的胃。”

周大娘、趙大娘也紛紛附和,一時間,屋內

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