“喲,大夥快裡邊請吶,今兒咱這平價食堂依舊量大管飽、美味實惠,自助餐菜品可豐盛咯!”
婆婆許慧站在食堂門口,滿臉笑意,眼角細紋都透著熱情,一邊揚手招呼著,一邊側身讓進門的客人。
“可不是嘛,咱們工人就愛來這兒,吃飽了才有力氣幹活嘞!”一位頭戴專門編織的安全帽,滿臉塵土卻遮不住憨厚笑意的工人大哥爽朗應著,身後工友們也紛紛點頭,魚貫而入。
周大娘在食堂裡頭,麻利地給新來的客人遞上餐盤、餐具,嘴也不閒著:“各位師傅別客氣哈,湯在那頭,飯不夠隨時添。”
趙凝雪和顧瑤在後廚,爐火正旺,鍋裡油熱得“滋滋”響。
趙凝雪她快速翻炒著青菜,手法嫻熟,邊炒邊叮囑顧瑤:“瑤兒,你把那盤切好的肉遞我下,動作快點,外頭客人可等著呢。”
顧瑤脆聲應著“好嘞嫂嫂”,忙端起肉盤子遞過去,眼睛還盯著鍋裡,好奇問道:“嫂嫂,這道菜咋炒得這麼香,你可得教教我。”
“行,等忙完這陣兒,我細細教你。”趙凝雪笑著回道,手下翻炒不停,不多會兒,一盤色香味俱全的小炒肉就出鍋了。
趙大娘身板硬朗,雙手穩穩端著幾盤菜大步流星走向餐區,吆喝著:“來咯,新鮮出爐的菜,大夥趁熱吃!”
周大娘安置好新客人,也趕忙進後廚幫忙,瞧見趙凝雪忙得額頭冒汗,忙拿過毛巾遞過去:“凝雪呀,擦乾汗,可別累壞咯,我來幫著切菜。”
說著,便拿起菜刀,利落地切起菜來,刀起刀落,菜絲均勻纖細,一看就是廚房老手。
婆婆許慧在門口迎完一波客人,轉身走到櫃檯邊,翻開賬本,仔細算起賬來,嘴裡唸叨:“今兒客人不少,可得算清楚咯,咱既要實惠待客,也不能虧嘍。”
許慧她一筆一劃,認真記錄著每一筆收支,偶爾皺下眉,思索片刻,再繼續書寫,那認真勁兒,生怕漏算錯算一分一毫。
忙碌許久,餐區客人漸漸吃飽散去,趙凝雪捶捶腰,長舒口氣:“今兒可算忙完這陣,不過大夥吃得滿意,累點也值啦。”
顧瑤在旁附和:“是啊嫂嫂,瞧他們吃得開心,我心裡也高興。”
這時,婆婆許慧合上賬本,笑著走過來:“今兒收入還不錯,客人比往常還多些,多虧了凝雪這廚藝,還有大夥幫忙吶。”
趙大娘把最後幾個盤子收拾好,擦了擦手說:“那可不,咱食堂名聲在外,靠的就是實在,飯菜可口,量又足,價格還親民,工人們能不樂意來嘛。”
周大娘點頭贊同:“是啊,往後啊,還得保持,讓工人們都念著咱這口。咱用心做,他們吃得舒心,咱生意也能一直紅紅火火。”
趙凝雪看著大家,眼裡滿是感激:“多虧有你們,咱齊心協力,日子肯定越過越好,哦,對了,今兒咱家搬家,晚上大夥都來吃飯,好好熱鬧熱鬧。”
婆婆許慧眼睛一亮:“喲,差點忘了這大事,得好好準備準備。新宅子可敞亮了,晚上凝雪得把拿手菜都擺上桌,讓大夥吃得暢快。”
顧瑤興奮得直拍手:“太好啦,新家可有面子,晚上請大夥,肯定特熱鬧。我都想好啦,我跟著嫂嫂學了這麼久,我也要做幾道菜,給嬸嬸大娘們瞅瞅,也添添喜氣。”
趙大娘樂呵著打趣:“你這丫頭,就惦記著顯擺你的手藝咯,不過確實該好好熱鬧熱鬧,沾沾新家的喜氣。”
周大娘也笑著說:“是啊,我也得回家拾掇拾掇,帶點自家醃的鹹菜啥的,給大夥嚐嚐,配著飯可香嘞。”
趙凝雪笑意更深:“大娘您太貼心啦,那晚上咱們都好好聚聚,敞開了吃,敞開了聊。”
正說著,又有幾位工人走進食堂,婆婆許慧趕忙迎上去:“幾位師傅,快請進,今兒菜色可好著呢,管夠!”周
大娘也迅速拿好餐盤餐具候著,趙凝雪和顧瑤轉身又進後廚忙碌,趙大娘則加緊收拾桌面,準備擺放新出爐的飯菜。
就在這時,趙凝雪像是想起什麼,忙走到正忙碌的趙大娘、周大娘身旁,雙手在圍裙上蹭了蹭,笑眼彎彎道:“大娘們吶,今兒個咱家可算搬家啦!忙得我這腳不沾地,不過好歹都安置妥當了。晚上務必來家裡吃飯,大夥一起湊湊熱鬧呀!”
“喲,凝雪,這可是大好事嘞!”
趙大娘嗓門一亮,把手裡正擦桌子的抹布“啪”地往桌上一擱,大步跨到趙凝雪跟前,雙手一拍,那聲響跟敲鑼似的,還故意打趣兒道:
“趙老闆,