第7章 做魚丸(1 / 2)

顧睿和顧悅兮一路上興高采烈地談論著今日在城裡的所見所聞。

小姑子顧瑤和小叔子顧澤也沉浸在收穫的喜悅之中。

趙凝雪望著他們,心中滿是溫暖。

行至一條河流邊,清澈的河水潺潺流淌,陽光灑落水面,泛起粼粼波光。

顧睿眼尖地瞧見河裡遊動的魚兒,興奮地大喊:“娘,快看,有魚!”

眾人的目光瞬間被吸引過去。

趙凝雪凝視著那些魚兒,腦海中忽地浮現出美味的魚丸。

“不如我們捕些魚回去吧。”趙凝雪提議道。

大家紛紛點頭表示贊同。於是,他們開始尋覓可以捕魚的工具。

弟弟顧澤靈機一動,決定製作幾個魚叉。他找來一些堅硬的樹枝,用小刀將樹枝的一端削得尖尖的,不一會兒,幾個簡易的魚叉便大功告成。

他們小心翼翼地踏入河中,河水涼涼的,輕輕地拍打著他們的小腿。他們輕移腳步,儘量不發出聲響,以免驚跑魚兒。

顧睿瞪大雙眼,緊緊地盯著河水,滿心期待著魚兒的出現。

突然,一條大魚遊了過來。趙凝雪連忙示意大家安靜。

他們緩緩地靠近大魚,顧澤舉起魚叉,瞄準大魚,用力一叉。可惜,大魚極為靈活,一下子便遊走了。他們並未氣餒,繼續搜尋目標。

過了一會兒,又有一條魚遊了過來。這次,他們更加小心謹慎,顧澤穩穩地舉起魚叉,耐心等待著最佳時機。

當魚靠近時,他迅速地叉了下去,這一次,魚叉準確無誤地叉中了魚。孩子們興奮地歡呼起來,臉上洋溢著喜悅的笑容。

他們繼續捕魚,沒多久,就捕到了不少魚。看著滿滿的收穫,他們滿心歡喜地踏上歸程。

回到家後,趙凝雪迫不及待地將今日在城裡的經歷分享給公婆。

公公顧鴻和婆婆許慧聽了,臉上露出欣慰的笑容。

趙凝雪接著提出擺攤賣野菜餅的想法,並且提到在回家路上看到魚後想到可以做魚丸一起售賣。

她又想到可以用竹籤串著魚丸賣,便對公公說道:“爹,您能不能用竹子做些竹籤呀?這樣我們可以把魚丸串起來,方便顧客購買。”公公顧鴻欣然應允。

婆婆許慧點頭贊同道:“這確實是個好主意,野菜餅咱們做得美味可口,再加上魚丸,肯定能吸引更多的顧客。”

公公顧鴻也表示支援:“那就趕緊準備起來吧,咱們一家人齊心協力,日子肯定會越來越好。

說完後,公公顧鴻想起不遠處有一小片竹林,便扛著斧頭向竹林走去。那片竹林鬱鬱蔥蔥,翠綠的竹子筆直地挺立著,彷彿一個個威武計程車兵。

公公顧鴻精心挑選了一根粗壯的竹子,揮動斧頭,幾下就把竹子砍倒了。

他扛著竹子回到家,趙凌雪看著竹子,興奮地描述著竹籤的模樣。

隨後,公公和顧澤忙碌起來,他們把竹子鋸成小段,再用小刀將小段竹子削成竹籤。

他的手穩穩地握住鋸子,一下一下地拉動著,竹子在鋸子的作用下發出“滋滋”的聲響,每一段竹子都被切割得整整齊齊。

接著,他拿起小刀,小心翼翼地在竹段上削著,竹屑紛紛落下,如同雪花般飄散。他全神貫注地削著竹籤,每一根都力求光滑筆直。

顧澤在一旁靜靜地看著,不時地遞上工具,眼神中充滿了敬佩。

一家人開始緊鑼密鼓地準備擺攤賣野菜餅和魚丸的事宜。

趙凝雪和婆婆先將新鮮的魚處理乾淨,鋒利的刀刃輕輕劃開魚肚,小心翼翼地取出內臟,那滑溜溜的魚身彷彿在手中掙扎著。接著,她們把魚肉切成小塊,放在案板上,用刀背輕輕敲打,每一下都富有節奏,彷彿在演奏一首獨特的廚房樂章。隨著不斷地敲打,魚肉漸漸變得細膩如雪花般柔軟。

然後,她們在魚肉中加入適量的調料,如鹽、蔥姜水等,用手輕輕攪拌均勻。那細膩的魚肉在手中彷彿有了生命,緊緊地黏在一起。

接著,她們取一小團魚肉,放在手掌心,輕輕一握,再從虎口處擠出一個圓圓的魚丸。那魚丸潔白如雪,圓潤可愛,彷彿一個個小精靈。

最後,她們把魚丸放入鍋中煮熟,看著魚丸在水中翻滾,如同歡快的小氣球。不一會兒,魚丸就煮熟了,撈出來放在盤子裡,散發著誘人的香氣。

大家忙碌之際,趙凝雪想到家裡還有個小爐子和大瓦罐,便提議道:“咱們可以帶上小爐子和大瓦罐,再準備些炭

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