顧家人忙活了一早上，此時終於能坐下來稍作休息。
大人和小孩皆疲憊不堪，趙凝雪看著大家勞累的模樣，心中更加堅定了要請人的念頭，不然實在難以支撐下去。
“天啊，這可比在集市那邊賣餅還要難。”趙凝雪輕嘆道，她微微蹙起眉頭，用手輕輕揉了揉太陽穴，滿臉的疲憊之色。
“是啊，娘，嫂子，我都怕弄錯了。”顧瑤一邊捶著自己的腰，一邊憂心忡忡地說著。她的臉上帶著一絲倦意，眼睛下方有著淡淡的黑眼圈，雙手無力地垂在身體兩側。
“應該不會的，要不咱等晚上的時候商量一下每個人負責什麼。之後我們再想辦法，在村裡面請兩個大娘來給我們幫忙，一個月再付她們一點月錢。再請兩個人的話，我們就沒有像今天早上這樣這麼亂了。”趙凝雪緩緩說道。
她著實沒想到，原來開飯店竟如此不易。以前她作為美食博主時，偶爾去幫別人做飯，身邊都有很多幫手，她只需負責做菜就行。可如今，事事都需親力親為，確實艱難。
趙凝雪心中思索著請人的具體事宜，她想：“得找兩個手腳麻利、做事認真的大娘。最好是有過在飯館幫忙經驗的，這樣能更快上手。而且要跟她們講清楚工作內容和要求，不能出了差錯。工資也得定得合理，既不能讓我們負擔太重，又能讓她們覺得這份工作值得。對了，讓公公儘量在顧家村裡面找兩個人來幫忙吧，這樣也放心些。”
“嗯，對，一定要好好想想，錯了就麻煩了，不能夠讓你的辛苦白費呀。”婆婆許慧在一旁附和道。
她回想著今天賣得一乾二淨的包子和餃子，心中滿是欣慰。許慧的臉上露出一絲笑容，但那笑容中也夾雜著疲憊。她用手輕輕理了理有些凌亂的頭髮，眼神中透露出對未來的期待。
趙凝雪早已經把價格定好，此時正好可以大概算一下能賣多少錢。她開口道：“今天的包子和餃子很受歡迎，再加上咱們的野菜餅和韭菜餅。加起來，大概能有四五兩銀子的收入呢。”
“這好像不錯。不過我們可以多做一些包子和餃子，野菜餅和韭菜餅就少做一些吧。”許慧提議道。她微微眯起眼睛，仔細地思考著。
“嫂子，我今天聽他們說想要吃一些肉餡的餅，那明天我們就少做一些野菜餅和韭菜餅，再加上做一下肉餅吧。”顧瑤接著說道。她的眼神中閃爍著一絲興奮，彷彿看到了新的希望。
“好，這個可以，不過今天娘和瑤兒都累了，我去給你們煮碗麵來吃吧。至於悅兮和睿睿，他們累了，我已經給他們做了蒸蛋，讓他們吃了之後就去睡覺去了。”趙凝雪溫柔地說道。
此時，在鋪子裡面小房子裡，顧悅兮和顧睿睡得正香。兩個小小的身影蜷縮在被窩裡，臉上還帶著疲憊後的寧靜。他們的呼吸均勻，彷彿進入了一個甜美的夢鄉。
“好，辛苦你了，都聽你的安排。”許慧點頭道。
今天這一大早大家都起得很早，一家人都睏乏不已。看來之後必須要安排得更加妥當才好。
等他們吃過早飯以後，他們的力氣就都恢復過來了，大家都想著等明天一定要先吃早餐，不然的話大人還好，小孩子肯定都受不了的。
“娘，瑤兒，你們兩個先休息一下吧。今天中午就去買炒飯和蓋飯吧。至於剩下的韭菜的話也可以和肉一起炒，然後新做一道蓋飯吧。”趙凝雪安排道。
“行，你怎麼說我們就怎麼做。我看不過之後可能要在村裡面收更多的蔬菜，這生意這麼好，光我們之前自己家種的蔬菜肯定不夠了。”許慧說道。她微微蹙著眉，眼神中既有對生意紅火的喜悅，又有對食材供應的擔憂。
“沒事，娘，以後中午我們就只賣冷飯和蓋飯吧，等之後請了人再說。”趙凝雪回應道。她的臉上帶著堅定的神色，心裡已經在盤算著如何解決蔬菜供應的問題。
因為現在還有一些時間，趙凝雪讓婆婆和顧瑤去休息了，而她自己則繼續去準備之後要做的蓋飯的料。
她忙碌地挑選著食材，將新鮮的蔬菜洗淨切好，把肉切成合適的小塊。背了一會兒食材後，趙凝雪覺得自己的胳膊無比的酸，彷彿有千斤重一般。
她微微皺起眉頭，輕輕甩了甩胳膊，想緩解一下痠痛感。但一想到中午會來更多的客人，她還是咬牙忍住了。她知道，現在的努力都是為了一家人的未來，為了讓這個小小的平價食堂能夠越來越好。
等趙凝雪弄好了做蓋飯的料之後，本來想叫醒婆婆和小姑子，沒想到卻看見她們正在洗鍋碗瓢盆。