第69章 《碰撞吧,糕點-2》(2 / 3)

當地的熱門景點之一。每天都有大量的人排隊等候購買他們製作的糕點,店鋪前常常是人潮湧動、熱鬧非凡。主角們忙碌而充實,他們的生活充滿了挑戰和機遇。

然而,成功並沒有讓他們驕傲自滿。相反,他們更加珍惜這份來之不易的成就,不斷學習和創新,希望能夠給顧客帶來更多驚喜。同時,他們也沒有忘記陸勳的教誨,始終保持著對糕點事業的熱愛和執著。

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面對如此繁忙的生意,主角們意識到現有的生產規模已經無法滿足客戶的需求。經過深思熟慮和與陸勳商量後,他們決定擴大生產規模,招聘更多的員工來分擔工作壓力。這樣不僅可以提高生產效率,還能更好地服務於客戶。於是,他們開始四處尋找合適的店面,計劃開設分店以滿足日益增長的市場需求。

這個想法得到了大家的一致認可和支援,然而,隨著業務的擴張,一系列新的問題和挑戰也接踵而至。首先,資金成為了擺在面前的一道難題。要擴大生產規模、租賃新店面並招聘更多員工,需要大量的資金投入。儘管目前的生意不錯,但手頭的資金遠遠不足以應對這些開支。其次,人員管理也是一個重要的問題。隨著員工數量的增加,如何有效地組織和管理團隊,確保每個人都能發揮出最大的潛力,將是一個巨大的挑戰。此外,新店的選址、裝修以及運營等方面也需要精心策劃和安排。

為了解決資金短缺的困境,主角們開始積極尋找合作伙伴或投資者。他們製作了詳細的商業計劃書,向潛在的合作伙伴展示他們的商業模式、市場前景和盈利預期。經過一番努力,他們終於找到了一家願意投資的企業。這家企業對他們的專案非常感興趣,表示願意提供足夠的資金支援。雙方經過多次談判,最終達成了合作協議。

有了資金支援,主角們信心倍增。他們迅速展開行動,租賃了更大的店面,並開始招聘更多的員工。與此同時,他們也加強了內部管理,制定了更完善的規章制度,提高了員工的福利待遇,以吸引更多優秀人才加入。

在新店開業之前,主角們需要解決許多問題,如人員培訓、產品研發等。他們邀請專業人士來指導員工技能提升,同時也不斷推出新產品以吸引更多顧客。此外,他們還加強了與供應商的合作,確保原材料的質量和供應穩定。

陽光明媚的清晨,新店的門口熱鬧非凡,彩旗飄揚,鞭炮齊鳴,一片喜氣洋洋的景象。人們紛紛湧入店裡,期待著品嚐這家店的特色美食——《櫻桃畢羅》。

主角們站在店門口,臉上洋溢著自豪和欣慰的笑容。他們辛勤努力了大半天,終於做出了一批美味可口的《櫻桃畢羅》。這些糕點散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。

主角團聽陸勳口述過做法可是陸勳沒有教過詳細的製作方法,他們憑藉自己的智慧和勇氣,不斷嘗試,最終找到了最佳的配方和製作方法。

櫻桃畢羅(cherry pie)是一種令人垂涎欲滴的甜點,它融合了甜美的櫻桃與酥脆的外皮,給人帶來獨特的味覺享受。這種甜點通常由兩片酥皮包裹著櫻桃果餡製成,櫻桃餡料可以採用新鮮的、罐頭的或醃製的櫻桃,每一口都充滿了濃郁的櫻桃味。製作櫻桃畢羅時,常常會加入適量的糖、檸檬汁和香料(如肉桂或肉豆蔻)來調味,使其味道更為豐富多樣。

櫻桃畢羅的表面也經過精心處理,有時會被輕輕刷上一層蛋液或牛奶,然後撒上糖粉或肉桂糖,這不僅能增添額外的風味,還讓整個甜點看起來更加誘人。當櫻桃畢羅烤制完成後,酥皮金黃酥脆,內餡柔軟多汁,讓人忍不住想咬一口。無論是作為午後茶點還是晚餐後的甜品,櫻桃畢羅都是一個絕佳的選擇,它能夠滿足人們對甜食的渴望,並帶給他們一份甜蜜的滿足感。

櫻桃畢羅的製作方法可以分為以下幾個步驟:

第一步,準備櫻桃餡:首先需要將新鮮的櫻桃洗淨並去核,可以用刀或牙籤來完成這個步驟。接下來,把去核後的櫻桃放入鍋中,加入適量的糖、檸檬汁和一些香料,如肉桂粉等。然後用小火慢慢燉煮,直到櫻桃變軟並釋放出汁液,同時糖也完全融化。繼續燉煮,攪拌均勻,讓水分逐漸蒸發,直至果餡變得濃稠,呈現出果醬般的質地。這樣櫻桃餡就準備好了。

第二步,製作酥皮:如果選擇購買現成的酥皮,只需按照包裝說明解凍即可使用。如果想要親手製作酥皮,可以參考相關的食譜。通常需要將麵粉、黃油、鹽和水混合揉成麵糰,經過反覆摺疊和擀壓,形成多層薄脆的酥皮層。最後將酥皮切割成合適大小的片狀備用。

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