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&esp;&esp;程來,好歹記著,這下面可是幾千幾萬口子呢!”
&esp;&esp;楊海點點頭,道:“他們必也有此主意。”喝了兩大碗牛肉湯,泡著厚餅,倒也香甜,吃完收拾好碗筷洗刷好了,才出門。
&esp;&esp;楊海出門後,琳琅立刻叫來兩家下人,道:“拿錢去買牛肉,再要一副牛骨和牛下水,讓他們把骨頭敲碎,回來在門口搭個棚子,架上四口大鍋,一鍋放一些牛骨頭加上洗淨的牛肉和下水煮了,肉和下水煮熟後撈上來,牛骨仍舊熬著,熬好後就放著。”
&esp;&esp;毛大詫異道:“奶奶這是做什麼?煮著麼多牛肉咱們可吃不完。”
&esp;&esp;琳琅道:“誰說是咱們吃的?便是大肚子彌勒佛,也吃不下一頭牛去!待雪停了,你們大爺要手下那幫子兵士上山剷雪,天寒地凍的,豈不辛苦?煮好了先放著,待他們走時,在路口支鍋,把肉和湯、餅都帶過去熱了,叫他們一人喝一碗牛肉湯再上去。一會子我拿些藥材出來放在湯裡一同熬著,他們吃了不但暖和,還能防風寒。”
&esp;&esp;眾人忙道:“奶奶善心,是我們想差了。”
&esp;&esp;琳琅又吩咐毛大家的和苗青家的道:“你們男人去買牛肉,你們在家也不必做別的了,多蒸些饅頭卷子,烙些厚餅,不必全是細面,攙些玉米麵兒等粗麵,粗中有細,細中有粗,多多地準備著放心,他們必定能吃的完。”
&esp;&esp;說罷,取了十幾兩銀子給毛大,眾人便忙活起來。
&esp;&esp;楊奶奶知道後,暗暗點頭,道:“一副牛骨頭能換水熬七八次,花十幾兩銀子也值得。”
&esp;&esp;琳琅笑道:“他們也是為咱們住的地方,只好略盡一點子心意罷了。”
&esp;&esp;楊奶奶不解,忙問緣由。
&esp;&esp;琳琅恐嚇著她,欲待不說,卻在她精光四射的眸子下只好吐露出來。
&esp;&esp;楊奶奶聽完,道:“大海想得周全,你先去忙,讓我想想。”
&esp;&esp;琳琅忙笑著安慰道:“大哥說等把雪鏟下來,晴天也無事,奶奶不必擔憂。”
&esp;&esp;楊奶奶擺擺手,琳琅只得先進去,拿乾淨的白布縫了兩個小布袋子,裝上嫁妝裡帶來的黃芪、防風、白朮等藥材,並一包紅棗兒,又去廚房裡裝了些煮肉的大料等,密密地把口縫住,方轉身交給苗青家的,囑咐她在煮牛肉湯時好放進去。
&esp;&esp;苗青家的自來以後,常用這法子煮牛肉湯,即使琳琅不說,她也知道該如何去做。
&esp;&esp;西山大營數萬兵士,隨軍的家眷也有極多,總住了數千戶,是尋常村子的十倍,為了照應他們這些家眷,平時所賣的雞魚肉蛋和油鹽醬醋東西都是極便宜,少時毛大和苗青便帶著人抬著五六百斤牛肉和一副牛骨回來,還有一整套牛下水。
&esp;&esp;搭棚架鍋,洗肉剔骨,兩家下人忙得熱火朝天。
&esp;&esp;毛小牛和二妞兄妹兩個坐在鍋前燒火,因他們家的柴火都是從山裡砍來的,又一段一段砍得整整齊齊,碼在門口兩側牆下,用一塊油布密密地遮蓋著,遇雪不溼,故而十分好燒。
&esp;&esp;不到半日工夫,滿院都是濃濃的牛肉香。
&esp;&esp;楊海踏雪而歸,笑道:“老遠就聞到咱們家的牛肉香了,這是做什麼?”
&esp;&esp;毛大家的抬起頭,忙笑著將琳琅的意思說了。
&esp;&esp;楊海一聽,撫掌讚道:“想得果然周全。”忙進了屋。
&esp;&esp;只見琳琅正坐在炕上繡花,虎哥兒就在腳邊,她一面繡花,一面不時低頭看看孩子,一動一靜,真如那仇英的仕女圖一般明媚好看。
&esp;&esp;楊海不覺看得痴了。
&esp;&esp;琳琅聽到腳步聲,抬起頭,笑道:“今天怎麼回來得這麼早?過會子才能吃飯。”
&esp;&esp;楊海笑道:“被咱們家的牛肉香給招來的。”
&esp;&esp;說著,解下身上那件石青八團天馬皮的大氅,抖去雪花,掛在衣架上,自己在熏籠邊烤了烤,才走近炕邊,抱起襁褓裡的虎哥