買了各式涮火鍋的食材。
院子裡顧招娣跟四蛋看到他端著個鍋子回來。
倆人都沒覺得有哪裡不對。甚至都沒有啥異樣的表情。
“三哥，你的這個鍋是幹啥的？要重新壘灶臺嗎？這鍋也太小了些。”四蛋接過顧洲遠手裡的鍋問道。
“今天給你們做火鍋吃。”說著，顧洲遠把揹簍放在了地上。
“火鍋？啥是火鍋啊？”四蛋撓頭。
待看到簍子裡五花八門的肉跟菜，四蛋眼睛都瞪圓了。
火鍋在中國古代的歷史可以追溯到戰國時期。
那時的火鍋被稱為“溫鼎”，是一種有夾層的鼎，中間放置炭火，可以對食物進行加熱，人們可以在鼎中煮肉等食物。
漢代就出現了鴛鴦鍋。
“呃……”顧洲遠在記憶裡翻找了一下，發現原身這貨竟然沒有這方面的記憶。
“說了你也不懂，反正就是一種很好吃的東西。”
顧洲遠隨口道。
“正所謂火鍋要吃燙燙的，日子要過旺旺的。”
其實這個世界，火鍋被叫做"古董羹"。
是因為食物投入鍋中沸水的時候會發出"咕咚咕咚"的聲音而得名。
四蛋他們自然是不知道的，村裡人最熟悉的，永遠是野菜糊糊。
食材都是洗乾淨的，顧招娣又拿清水洗了一遍蔬菜。
從灶膛裡抽了兩根燒著的木棍，放在院子裡。
又扔了些木頭上去，堆成一個小火堆。
搬來青磚碼成一個簡易臺子，顧洲遠把鍋子放上去。
牛油火鍋底料搞裡頭。
等底料受熱融化，一陣濃郁到極致的香氣在院子飄散。
“好香啊！”四蛋在一旁使勁嗅著香味。
“小遠你炒的啥呀，咋這麼香呢？”屋裡的劉氏跟顧得地也都聞到了香味，跑出來看看。
“今天咱吃火鍋。”顧洲遠笑著回答。
他往鍋裡添了幾瓢水，抬頭道：“等水煮開了，咱就開吃，四蛋你快些去搬幾個凳子。”
：()穿到荒年，啃啥樹皮我帶全家吃肉