怎麼回事!”隨後,快步出門去看看。
厲母一出門,就看到二嫂還在不遠處徘徊,眼神時不時地往廚房這邊瞟。厲母沉著臉說道:“老二家的,你在這晃悠啥?還不去忙你自己的事兒!”二嫂訕訕地笑了笑,說道:“娘,我這不是聞著香味過來瞧瞧嘛。”厲母瞪了她一眼,說道:“瞧啥瞧,別在這瞎轉悠,該幹啥幹啥去!”二嫂見厲母動了氣,不敢再多說,灰溜溜地走了。
厲母轉身回到廚房,對林婉和厲清語說道:“別管她,咱們繼續把菜做好。”林婉和厲清語應了一聲,又開始忙碌起來。
二嫂被厲母訓斥後,心裡十分不痛快,嘴裡小聲嘟囔著:“不就吃口肉嘛,至於這麼兇。”她一邊嘀咕,一邊氣呼呼地回到自己屋裡,一屁股坐在床上,雙手抱在胸前,臉色陰沉。
過了一會兒,她越想越覺得委屈,眼中甚至泛起了淚花,自言自語道:“我不過就是聞著香想嚐嚐,又不是犯了多大的錯,在這個家裡,我就這麼沒地位。”她越說越生氣,乾脆拿起一旁的枕頭狠狠地摔在地上。
而這邊厲清語洗完青菜後,雙手小心翼翼地捧著滿滿一盆青菜拿進了廚房。她額頭上掛著幾顆晶瑩的汗珠,臉蛋因為勞作而泛著微微的紅暈。走進廚房時,她輕輕地喘著氣說道:“嫂子,青菜洗好啦。”
林婉聞聲轉過頭,微笑著回應道:“清語,辛苦你啦,快把青菜放在這邊。”厲清語依言將青菜放下,站在一旁看著林婉忙碌的身影,眼神中充滿了敬佩和期待。
此時,廚房中的熱氣騰騰,各種香味交織在一起,厲清語深深吸了一口氣,陶醉在這充滿煙火氣息的氛圍中。林婉做糖醋排骨,她先將排骨放入燒開的水中焯水,去除血水和雜質,然後撈出瀝乾。緊接著,在熱鍋中倒入適量的油,待油溫升高後,放入冰糖,用小火慢慢熬製,直到冰糖融化變成焦糖色,泛起細密的小泡泡。這時,林婉迅速將排骨倒入鍋中,翻炒上色,每一塊排骨都均勻地裹上了那誘人的糖色。
隨後,她依次加入醋、生抽、老抽、料酒等調料,再倒入沒過排骨的熱水,放入薑片、蔥段和八角等香料。大火燒開後,轉小火慢慢燉煮,讓排骨充分吸收調料的香味。燉煮的過程中,廚房裡瀰漫著酸酸甜甜的味道,讓人忍不住咽口水。
林婉時不時地揭開鍋蓋檢視,用鍋鏟輕輕翻動排骨,確保它們受熱均勻。隨著時間的推移,湯汁變得濃稠起來,排骨也變得色澤紅亮、晶瑩剔透。最後,林婉大火收汁,讓每一塊排骨都裹著濃稠的湯汁,閃閃發光。她滿意地看著自己的傑作,嘴角微微上揚,心想:“這糖醋排骨一定能讓大家吃得開心。”
林婉做完糖醋排骨,顧不得擦拭額頭上細密的汗珠,就迅速開始炒青菜。她先將鍋燒熱,倒入少許清亮的油,待油微微冒煙時,將切好的蒜末放入鍋中,瞬間蒜香四溢,那細碎的蒜末在熱油中歡快地跳躍著,發出“噼裡啪啦”的聲響。
緊接著,林婉動作嫻熟地將洗淨的青菜倒入鍋中,只見她手持鍋鏟,快速地翻炒起來。青菜在鍋中上下翻騰,原本水靈靈的葉子逐漸變得油亮翠綠,每一片都彷彿被賦予了生命一般。
林婉邊翻炒邊加入適量的鹽和少許雞精調味,她全神貫注地盯著鍋裡的青菜,仔細把控著火候和調味的分寸,生怕有一絲差錯影響了這道菜的口感。不一會兒,青菜就炒好了,那清新的香氣撲鼻而來,讓人聞著就感到心曠神怡。
厲母和厲清語滿心歡喜地端著這些精心烹製的菜餚到堂屋。厲母雙手穩穩地託著那盤散發著誘人香氣的紅燒肉,臉上洋溢著欣慰的笑容,那一道道皺紋彷彿都在訴說著對這頓豐盛晚餐的期待。厲清語則小心翼翼地捧著紅燒魚和糖醋排骨,眼睛時不時瞟向盤中的美味,嘴裡還小聲嘀咕著:“哎呀,這聞著可太香啦,我都快等不及要吃了。”
堂屋裡,厲父已經坐在桌前,看到母女倆端來的菜,不禁眼睛一亮,誇讚道:“這菜看著就好吃,辛苦你們啦。”
而廚房中,林婉絲毫不敢懈怠,繼續煮著大碴子粥。她仔細地攪拌著鍋裡的粥,防止粘鍋。那濃稠的粥在鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾著,散發出陣陣粗糧特有的香氣。林婉盯著鍋裡的粥,心裡想著一定要煮得軟糯香甜,讓一家人吃得滿意。
林婉動作利落地將煮好的大碴子粥盛在四個精緻的瓷碗裡,熱氣騰騰的粥升騰起縷縷白霧。她抬起頭,朝著門外喊道:“清語,過來端一下粥。”聲音清脆而響亮。
喊完之後,林婉用袖口輕輕擦了擦額頭上的汗珠,又仔細地整理了一下灶臺,眼神中滿是