接下來就是吃龍蝦,那就更別說了,很上頭,停不下來。
即便這樣,還是吃了十來只後強行停下。
“那誰過來,把這個拿過去。”
很快,門前一片空。
蔡淳喝口水,漱漱口,有些興奮地看著許灼道:“小許,你把龍蝦和酸菜魚教給我這的廚子,我讓人來跟你學。龍蝦給你留兩斤,魚給你留一條,拿回去給老李那交差。現在來談談總價吧,給六百成不?”
“李哥您大氣,六百有點低,您再抬抬吧,我這兒真的很誠信。”
“呵呵……那你說個數。”
“六百,但是得給我一些票額,給多少您看著辦就行。”
“哈哈哈……好,小許你做事大氣。”
很快,六十張大團結,糧、油、布三種券各十張,送了過來。
“謝謝蔡哥。”
“我謝謝你才是——”
“對了蔡哥,有件事得說清楚,做龍蝦用的調料,是我自己配的,這是我吃飯本錢,可以給調料,但不能教配方。”
“這沒問題,你放心。”
從蔡家出來時,已將近七點鐘。
板車裡的桶子基本空了。
許若谷取出所有的錢,拿了三十張大團結。
剩下六十張和零碎,全都給了許灼。
昨天加上今天,她得到了一大把錢,這叫一個開心。
然後路上就罵起了蔡淳,是個盡佔便宜臭不要臉的小氣鬼。
許灼是聽出來了,完全就是因為吃不到一口酸菜魚在罵街。
他也不說什麼。
很快到了國營飯店,見了張遠超,又被帶著見了李衛國。
藉著廚房一展身手後,李衛國吃了龍蝦和酸菜魚,一陣驚豔,對他豎起大拇指猛誇,然後開始問龍蝦收購價。
黑魚收購價是有的。
“一毛錢一斤。”許灼道。
李衛國搖搖頭:“太貴,這東西加在清單上比較難。”
許若谷突然道:“衛國公公,我覺得龍蝦送你們都行,但是想把龍蝦燒到這樣,得用我家的秘製調料,這個調料得買。”
李衛國想了想,點點頭:“那你們想怎麼賣?”
許若谷看向許灼,在得到肯定後繼續說:“這些調料是我們用香料加很多特殊藥材打粉做成的,您也知道香料不算貴,但藥材貴不便宜。按照燒一斤得用料粉一兩算,實際上一鍋燒得多,用的相對少。您看一兩十五分怎樣?”
十五分,就是一毛五分錢,一斤就是一塊五毛。
兩桶龍蝦五十斤算,就算賣一毛一斤也就五塊錢。
可要按照香料來算,就是七塊五毛。
而且這香料也確實濃厚,大可以用來燒別的肉菜。
比如說牛肉什麼的。
“可以。”李衛國點點頭。
李若谷接著道:“衛國公公,您覺得酸菜魚怎麼樣?”
“味道很不錯,可以當大菜。”
“衛國公公以前吃過嗎?”
“說實話,沒吃過。”
酸菜魚起源於八十年代中期的重慶。
眼下不管時間還是地點,都不可能有。
“這東西可是要配方的哦。”
李衛國皺了皺眉道:“國營飯店沒法購買,後廚我管著,這個配方只能我個人向你們購買,你們說說條件吧。”
就在李衛國全神貫注想這事時,許若谷忽然話鋒突變。
“衛國公公,那個鱔魚不管大小都一個收購價嗎?”
“確實都一個,一斤半的大黃鱔都不多……”
“衛國公公,我個人覺得,這個還是得改改,物以稀為貴不是?店裡萬一來了大領導,要有些牌面的招待,上個響油鱔糊,弄點鉛筆鱔絲未免太小氣。咱們用兩斤黃鱔燒個過江龍,這不氣派嘛。鉛筆鱔絲隨便哪裡都能買得到,可這大黃鱔真的,再怎麼照都照不到,除非捉黃鱔人去挖。”
“小丫頭,你說的非常在理,這個定價有點難啊。”
“定價不難,畢竟這麼好的方子是您的,再大的黃鱔是飯店的。”
這話讓李衛國一驚,看著許若谷的眼神滿是不可思議。
其實別說李衛國,許灼都驚了下。
這話說得相當有水平。
他也是頭一次見識到這姑娘談判能力之強。
“三百塊,這配方就是您的了。至於