。”許大茂從科長這裡得不到任何線索，但是從科長的言語中感覺到對方對他的疏離和排斥。許大茂心裡很不是滋味，自己作為整個軋鋼廠唯一的放映員，位置是不可以被撼動的。徒弟教會了會餓死師傅，況且放映工作並不複雜，稍微用心學習一段時間就可以勝任。更令許大茂心痛的是，自己晉升的道路因此被切斷了嗎？眼看著副科長快要退休了，許大茂為了爭這個位置出手闊綽。現在心情沉悶的許大茂決定晚上到岳父家求助。午飯時間，李抗戰根據胖郝帶來的食材做了一些菜餚。沒過多久，胖郝又找到了他，客人們提出要嚐嚐從未吃過的菜品。如果能夠滿足顧客，這份訂單將屬於軋鋼廠。楊廠長特意向郝主任傳達資訊：只要任務完成，會給李抗戰相應的獎賞。李抗戰想了想，在看到雞蛋時靈機一動，決定做一個實蛋：將雞蛋磕一個小口，將內容物倒入碗中混合打勻，並新增適量鹼水和鹽。攪拌均勻後，將調好的蛋液重新灌回雞蛋殼中，然後放在鍋內