第18章 紅燒肉(1 / 2)

“咚咚咚……”王大人端著餐盤敲響房間門,此時的他四平八穩,一點也看不出剛剛急急忙忙的模樣。

“請進”古雨坐在桌前,手裡捏著一隻晶蝶說道。

剛剛團雀被驚走之後,古雨正無聊的坐在臺階上,不一會就就被風吹的打了個噴嚏,被魈不由分說的抓進了房間,任由古雨怎麼說都不讓他再出門了。

古雨只好坐在桌前無聊的扣著桌子。

剛好聽見有人敲門,想到是剛剛那個人,急忙叫他進來。

“吱呀……”端著餐盤的王大人,推開門,對著古雨和雙手環胸靠著牆壁閉目休息的魈行了個禮,便將餐盤放在了古雨面前的桌上。

“少君大人請慢用”說著便行了個禮退下了。

古雨看著今日菜品:一碗肉粥、一盤紅燒肉、一盤酸蘿蔔、一盤清蒸龍蝦、和一盤龍蝦蘸料。

除了肉粥,其他的都沒吃過,不過聞這個香味就知道味道肯定差不了的。

第一口照常拿過肉粥,今天的肉粥跟以前的差不多,但是肉換成了雞胸肉,雞胸肉被手撕成一絲一絲的,絲絲分明的雞胸肉融合進濃稠的粥裡,白粥沾染上雞肉的香味,雞肉進過長時間的熬煮,獨屬於雞的鹹、香、鹹味道已經全部激發的出來,完美的融合進粥裡。

雞肉粥既儲存了雞原本的鮮美,原汁原味又為寡淡的白粥增添了肉味,跟之前的豬肉粥相比,雞肉粥絲毫不遜色於它,食之別有一番風味。

嘗一口,完全感覺不到滿足,讓人吃了還想吃。

古雨連著幹了大半碗,才將碗放下。

轉而對看起來就很誘人的紅燒肉下手。

紅燒肉被切成四四方方的小塊,紅燒肉呈現誘人的醬紅色,採用上好的豬五花肉製作而成,肥瘦相間的豬五花看起來既漂亮又誘人。

紅燒肉上面澆灌著一些濃稠的醬紅色醬汁,散發著濃濃的香氣。

用筷子夾了一塊,一塊正好是一大口的分量,一大塊紅燒肉進嘴,把嘴塞的滿滿當當。

入口的第一味道是香甜,恰到好處的咸和甜,既不會太過甜而感到發膩,也不會因為太過鹹而失去風味,一切都是恰到好處。

一口咬下去肉香四溢,鮮甜可口,肥而不膩,肉質嫩滑,入口既化。

進過長時間的砂鍋燉煮,紅燒肉變的軟軟糯糯,都不需要用力咬,輕輕一嚼就化在口中,瘦肉部分肉絲分明,一點也不柴,肥肉部分進過長時間的燉煮,已經將裡面油膩的油脂熬煮出來,一口下去一點也感覺不到膩味,再加上上面包裹著的醬汁,不僅不感覺膩味,反而讓人吃完一口更加想吃下一口了。

大口吃肉感覺總是讓人感覺無比的滿足。

紅燒肉滿滿的肉香味簡直讓人慾罷不能。

香香的紅燒肉配上香香的雞肉粥,太幸福了……

再吃一塊紅燒肉,古雨將肉完全嚥下去之後,將筷子伸向了紅紅的散發著酸味的醃蘿蔔。

蘿蔔被切成大小相同的長條,夾起一塊試探性的咬了一口。

酸酸的味道在口中迸發出來,蘿蔔酸中帶有一些辛辣味,吃起來非常的開胃。

蘿蔔吃起來清脆無比,咬起來咔吱咔吱的響,原先因為吃紅燒肉胃口已經有所下降,但吃上一口這個酸蘿蔔,胃口又重新被開啟,感覺自己還能幹十塊八塊的紅燒肉,酸酸的醃蘿蔔搭配這紅燒肉一起吃,嘴裡的膩味完全消失。

酸蘿蔔堪稱去油神器。

酸蘿蔔吃起來咔吱咔吱的,而且酸酸的非常合古雨的胃口,一口紅燒肉一口粥簡直不要太快樂!

喝了一口粥去除一點嘴裡的酸味,放下勺子,用手抓了一隻龍蝦,龍蝦個頭很大,比古雨的小手還要長上一截,龍蝦把古雨的手擠的滿滿當當。

新鮮出爐的龍蝦還是熱氣騰騰的,被蒸熟龍蝦呈現誘人的紅色,整個龍蝦紅彤彤的,看起來漂亮極了。

龍蝦有兩個沉掂掂的大鉗子,古雨微微用力,就將龍蝦的兩個大鉗子拽了下來,鉗子被廚師用剪刀開了條縫,稍微用手掰一下,鉗子就一分為二了,裸\/露出裡面白白嫩嫩的龍蝦肉。

龍蝦肉瀰漫著誘人的海鮮味,正冒著熱氣騰騰。

用手拽過放著蘸料的小碗,握著龍蝦鉗沾了一下醬料,塞進嘴裡。

醬料帶著微微的酸,還有很重的辣味,好幾種香料混合而成,配上鮮味十足的龍蝦醬汁美味十足。

蝦肉q爽彈牙,帶著鮮甜的味道,有一股大海的味道,就像行走在

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