葉桃謝過她的幫忙,在食堂裡轉悠看看有哪些食材,想好今天上午的選單。
恰好外邊計程車兵送來一筐扇貝,葉桃想做粉絲扇貝煲。
“方同志,這些扇貝我能不能用來做菜?”葉桃說。
方明輕飄飄看了她一眼:“就你?能不能把鍋顛起來都難說。”
這句話葉桃沒法反駁,她確實顛不起來,但她做的菜又不用顛勺。
“不勞您費心。”葉桃說。
方明鼻子發出冷哼一聲,“衛軍,把東西給她抬過去。”
衛軍看了眼師傅,見他點頭答應著:“好嘞。”
楊秀花把葉桃拉到一邊,“扇貝可腥了,平時蒸出來都沒人吃。”
她覺得葉桃草率了,但心裡又隱隱覺得她說不準真的能把扇貝做得好吃。
葉桃:“楊嫂子您放心,等會就知道了,能麻煩您幫我找找粉絲嗎?”
“要粉絲幹嘛?”楊秀華下意識問出口。
葉桃賣了個關子:“等會兒你就知道了。”
在幾位嫂子的幫助下,很快扇貝處理乾淨。
粉絲在涼水中泡著,葉桃把蒜瓣挨個拍好再扒皮。
楊秀花咂舌:“還能這樣?”那她以前挨個扒過的蒜皮算什麼。
衛軍負責配菜,也好奇地過來觀望。
“需要幫忙嗎?”衛軍問。
葉桃正好手痠,“需要,謝謝你衛同志。”
衛軍:“嫂子不用客氣,我和霍副團認識,你叫我衛軍就行。”
葉桃笑道:“好,謝謝你衛軍。”
衛軍的手法快,三兩下剁好一盤蒜蓉,幫葉桃生好火。
葉桃趁油熱將蒜下進去,濃烈的蒜蓉味撲鼻,依次放入調味料,鍋邊淋一瓶蓋白酒,蓋上鍋蓋熬製濃稠後鋪在扇貝肉上。
廚房裡瀰漫著一股海鮮的香味和蒜香味。
“這味可真好聞。”楊秀花聞著幹活都有勁。
朱大寶覺得葉桃有兩把刷子,特地請她幫忙看看自己的做法有沒有問題。
他不覺得請教葉桃丟臉,人家有真技術,他要是能學到一些半點,睡覺都得笑醒。
廚師這行不分男女老少,只要有手藝,就是老大。
葉桃看了一眼他做的菜,就說出問題所在,“鍋還沒熱就下菜,菜水唧唧的,吃到嘴裡也沒味,朱同志您掌勺,我幫您調味。”
朱大寶:“好。”
葉桃一邊倒菜一邊告訴他需要注意的地方,衛軍拿著小本本跟在一旁仔細地記著。
伴隨著她的講解結束,朱大寶將菜盛出來,迫不及待用筷子嚐了一口,鮮香脆生,滿口留香,讓人不得不服。
方明聞著空氣中的香味,有些不屑,不就是會做菜嗎,狂什麼。
朱大寶單獨舀出來一碗,讓大傢伙也嚐嚐。
衛軍跟在葉桃後面亮起星星眼,嫂子也太厲害了,不知道他現在換師傅還來不來得及。
“葉同志,我有個不情之請。”朱大寶紅著臉扭捏說道。
葉桃疑惑:“什麼事?”
朱大寶大聲說道:“我想拜你為師。”
在場的眾人露出驚訝的目光,朱大寶繼續說道:“雖然我比你大了十來歲,但是手藝一直沒長進,衛軍說是我徒弟,可我也教不了他什麼。”
衛軍急忙說道:“師傅。”
“你讓我說完。”朱大寶制止他,“現在好不容易碰到像葉同志手藝這麼好的人,咱們得抓住機會多學習。”
人群中一道聲音幽幽傳來,“誰知道你是真想學習還是假學習。”
說話的赫然是方明,他冷眼站在一旁,不屑地看著朱大寶,平時也沒見他對自己恭維,還不是覺得葉桃是上面派來的人,有利可圖。
葉桃沒搭理他,和朱大寶說道:“朱同志,我的技術有限,沒你想的那麼厲害,也就是會做幾道菜而已,當老師實在是不稱職,不過你要想學,我作為指導肯定知無不言。”
朱大寶反應過來自己剛才太沖動,給葉桃造成了困擾,現在她遞了臺階,自然要下來,“謝謝葉同志。”
葉桃:“咱們稱呼不用這麼客氣,你叫我名字就行,你比我大,我叫你一聲哥咋樣?”
朱大寶性子豪爽,就喜歡這種不拐彎說話的人,“好,自然可以。”
葉桃:“那咱們不耽誤時間了,馬上到開飯地點,大家動起來吧。”
她一聲令下,眾人紛