喬哲潛眼中閃過一絲讚許，點頭道：“好，既然如此，本刺史就支援你推廣種植。不過，此事非同小可，還需謹慎行事。你先回去準備一下，將土豆種植的詳細方法及注意事項整理出來，明日再來刺史府詳細彙報。”
姜雲霜感激地看著喬哲潛，道：“多謝刺史大人信任，雲霜必定不負所托。”
喬哲潛擺了擺手，笑道：“好了，你先下去吧。本刺史還有公務要處理。”
姜雲霜退出刺史府，心中充滿了喜悅。
次日，姜雲霜再次來到刺史府，向喬哲潛詳細彙報了土豆種植的方法及注意事項。
喬哲潛聽得認真，不時點頭稱讚。彙報完畢後，喬哲潛道：“姜雲霜，你的提議很好，本刺史決定親自督辦此事。你先回去，等待本刺史的命令。”
姜雲霜心中激動，連忙跪拜道：“多謝刺史大人，雲霜願意為大人效勞。”
“土豆？這是何物？”喬哲潛仔細端詳著手中黑乎乎圓滾滾的東西，一頭霧水，姜雲霜站在一旁，微微一笑，解釋道：“大人，土豆，乃是我國北方一種新興的農作物，雖然外表不起眼，但營養豐富，可食用。”
喬哲潛皺著眉頭，疑惑地看著姜雲霜：“可食用？你如何證明這土豆可以食用？”
姜雲霜輕輕一笑，從盤中拿起一塊土豆，遞到喬哲潛面前：“大人，請看。”
喬哲潛瞥了一眼土豆，疑惑地問道：“這是什麼意思？”
姜雲霜輕輕咬了一口土豆，閉上眼睛，品嚐著土豆的滋味。片刻後，她睜開眼睛，神情愉悅地說：“大人，這土豆口感鮮美，肉質細膩，確實可以食用。”
喬哲潛看著姜雲霜，眼中閃過一絲驚訝。他從未見過一個女子在眾人面前如此大膽地品嚐陌生食物。他猶豫了一下，拿起土豆，輕輕咬了一口。
土豆的口感出乎意料地鮮美，喬哲潛眼中閃過一絲喜悅。他看著姜雲霜，笑道：“姜雲霜，你果然沒有騙我，這土豆確實可以食用。”
姜雲霜微微一笑，道：“大人，土豆不僅口感鮮美，而且產量極高。在我國北方，許多百姓已經開始種植土豆，以解決糧食短缺的問題。”
喬哲潛眼中閃過一絲疑惑：“產量極高？此話當真？”
姜雲霜點了點頭，道：“大人，我可以帶您去田地看看，讓您親自見證土豆的高產。”
喬哲潛沉吟片刻，道：“好吧，既然如此，那就有勞你了。”
於是，姜雲霜喬哲潛來到了土豆種植田。眼前的景象讓喬哲潛驚歎不已，一畝畝土豆植株茁壯成長，碩果累累。
喬哲潛看著田裡的土豆，不禁感慨：“沒想到這土豆竟然有如此高的產量，真是讓人驚訝。”
姜雲霜微微一笑，道：“大人，土豆的畝產量可達數石，比之傳統糧食作物，產量翻了數倍。”
喬哲潛眼中閃過一絲懷疑：“數石？姜雲霜，你沒有誇大其詞吧？”
姜雲霜搖了搖頭，道：“大人，我絕不會欺騙您。如果您不信，可以親自監督土豆的收割，看看實際的產量。”
喬哲潛點了點頭，決定親自監督土豆的收割。在收割的過程中，喬哲潛親眼見證了土豆的高產，不禁對姜雲霜刮目相看。
土豆收割完畢，喬哲潛看著滿倉的土豆，心中喜悅不已。他看著姜雲霜，道：“姜雲霜，你為我州解決了糧食短缺的問題，功不可沒。”
姜雲霜微微一笑，道：“大人，這都是我應該做的。我只是一個普通的女子，能為您效力，是我的榮幸。”
喬哲潛看著姜雲霜，心中感慨萬分。他從未想過，一個女子竟然能為他州解決如此重大的問題。他決定，要將土豆推廣至全州，讓更多的百姓受益。
姜雲霜看著喬哲潛，斬釘截鐵地表示道：“刺史大人，我敢保證，我們這土豆的畝產量至少四千斤。這可是我們經過了無數次的試驗，才得出的結論。”
喬哲潛聞言，臉色驚疑不定，他看著姜雲霜，疑惑地問道：“四千斤？這怎麼可能？我聽說過的最高的畝產量也只有三千斤啊。”
姜雲霜微微一笑，道：“刺史大人，這土豆的畝產量之所以高，是因為它易種植，儲存期長，既可以做主食，又可以做菜。這些都是其他農作物所不能比擬的。”
喬哲潛聽了，眼中閃過一絲驚訝，他開始對土豆產生了濃厚的興趣。他站起身，對姜雲霜道：“姜雲霜，你的話引起了我的興趣，我能否親自到地裡看看土豆的實際情況？”