在暖黃的燈光下，店內的貨架被照得格外明亮。張夜雙手熟練地將各類商品擺放整齊，動作流暢而自然。
“張夜，熟悉得很快嘛。”沈小小看著張夜整理著貨架，誇讚道。她微微歪著頭，眼睛裡帶著一絲笑意與欣賞。
已經 11 點了，張夜對現在的工作流程也遊刃有餘起來。他直起腰，輕輕擦了擦額頭並不存在的汗水，笑著回答：“還好，有你之前教得那麼仔細，再學不會就太笨了。”
“老闆，老規矩，給我炒兩個菜唄。”一個面容看起來大約三十歲的男子穩步走來，對著沈小小說道。他身材高大且略顯清瘦，頭髮短而整齊，高挺的鼻樑上架著一副細邊框眼鏡，為他增添了幾分斯文氣質。嘴角微微上揚，帶著一抹若有若無的笑意，給人一種親切之感。
沈小小抬眼看到來人，臉上立馬露出了笑容，這是個熟客，彼此都已經頗為熟悉。她熱情地回應道：“來，這邊請，還是看下你要吃啥，食材自己挑，都是今天新鮮進的貨，保證合你口味。” 男子微微點頭，眼神裡透著對這家店的信任，便踱步走向擺放食材的區域，開始認真地挑選起來。
男子走到擺滿食材的架子前，停下了腳步，眼神瞬間變得專注而銳利。他微微俯身，眼睛仔細地在各類蔬菜和肉類間掃視，彷彿在進行一場嚴謹的審視。
先看向青菜，他輕輕拿起一把，逐片葉子翻看起來，檢視葉片是否新鮮完整，有無被蟲蛀或發黃的跡象，接著檢視肉類，他用手指輕輕按壓，檢驗肉質的彈性，又湊近聞了聞，確認沒有異味。
對於每一種食材，他都重複著這樣細緻的動作，不放過任何一個細節，時而沉思片刻，時而滿意地點點頭，一舉一動都透露出對這餐飯的重視與期待。
男子在食材區挑選了一把鮮嫩的青菜和一塊肥瘦相間的豬肉，然後走到沈小小面前，說道：“老闆，青菜清炒，豬肉就炒個青椒肉絲吧。”
沈小小笑著應道：“好嘞，這兩樣搭配起來肯定下飯。對了，今天有新到的一批鮮蘑菇，味道很不錯，要不要給你加一點在青椒肉絲裡？”
男子眼睛一亮：“行啊，你推薦的肯定錯不了。我今天忙了一天，就盼著這頓可口的飯菜呢。”
沈小小一邊熟練地將食材遞給張夜，一邊說道：“看你樣子就累壞了，先喝口水歇會兒，飯菜一會兒就好。”
男子的目光越過沈小小，投向廚房內那道陌生的忙碌身影，不禁湊到沈小小身旁，壓低聲量好奇地問道：“咦，今天怎麼換了一個新的人炒菜，炒的好不好吃呀？”那眼神裡寫滿了疑惑與些許擔憂，畢竟他對這家店以往的口味已頗為習慣。
沈小小也微微歪著頭，同樣注視著廚房，若有所思地回應道：“這個我也好奇，不過看他這個架勢，”說著她用下巴輕點了一下正在爐灶前有條不紊操作的張夜，“應該不會差到哪裡去的。”
男子聽聞，嘴角微微一撇，帶著幾分佯裝的哀怨對沈小小說道：“老闆，你這是把我當小白鼠吧，拿我實驗呀。”
沈小小忍不住輕輕笑出了聲，擺了擺手解釋道：“嚴格來說，你是第二個。上午有位客人點了菜，新廚師做了，不過到現在也沒有收到反饋。我中午也還沒吃，等下我也可以試一下。”
“這刀工很不錯呀。”男子的眼睛緊緊盯著張夜手中的菜刀，那菜刀在張夜的掌控之下，仿若靈動的游魚，輕快而精準地穿梭於食材之間。他不由得面露驚歎之色，側過身對著沈小小說道，聲音裡滿是讚賞與欽佩。
此時，張夜已利落地將青菜炒畢，熟練地把炒好的青菜裝入打包盒。“好香呀。”男子微微閉上眼睛，仰起頭，深深吸了一口氣，那濃郁的蒜香如靈動的精靈，直往他的鼻腔裡鑽。瞬間，他的口腔開始不自覺地分泌唾液，喉嚨也微微滾動，彷彿身體已經迫不及待地想要品嚐這美味。他的臉上滿是陶醉與期待，眼睛仍盯著那裝有青菜的打包盒，似乎僅憑藉這香氣，就能想象出青菜在口中的美妙滋味。
只見張夜再次熱鍋燒油，油熱後放入肉絲煸炒，肉絲在鍋中逐漸變色，散發出陣陣肉香。張夜依次加入生抽、料酒等調料，翻炒數下後盛出肉絲備用。鍋中留底油，放入青椒絲快速翻炒，待青椒絲微微變軟，將肉絲重新倒入鍋中，與青椒絲一同翻炒均勻，讓每一根肉絲都裹上青椒的清香。最後，加少許鹽調味，一盤青椒肉絲便完美出鍋，熱氣騰騰地散發著誘人的光澤與香氣。
“好香呀。”沈小小周邊店鋪的攤主們，本在各自忙碌地招呼著生意，卻被這突如其來的誘