“好帥呀,張夜缺女朋友嗎,或者男朋友也行,性別這一方面可以不用卡這麼死。”
“張大廚怎麼變得這麼帥了,這才兩個星期沒見,愈發得帥了。”
“張夜在的這家店感覺店面不大呀,會有生意嘛。”
張揚的目光在直播間的彈幕上快速遊走,看到那些充滿好奇與調侃的留言,不禁會心一笑,對著鏡頭興致勃勃地說道:“哈哈,大家這麼好奇,那我到前面去,幫你們打探一下當事人的八卦。”
他舉著直播裝置,腳步輕快地朝著店內走去。此時的張夜正專注地打包一位顧客購買的物品,動作嫻熟流暢,迅速而有條不紊地將各類商品整理歸位,再用袋子穩穩裝好。
“張夜,看你這打包動作挺流暢的呀,適應這麼快。”張揚滿臉笑意,帶著打趣的口吻說道。
張夜聽到熟悉的聲音,抬頭一看,眼中閃過一絲驚喜:“好久不見啦,之前讓你來 4S 店找我,你也沒過來,今天過來必須得買點東西吃吃。”說完,他又轉身對著不遠處正在整理貨架的沈小小說道:“沈姐,這個是我朋友,知道我在這上班,過來找我的,不會打擾到生意的。”
沈小小聽聞,臉上也漾起了熱情的笑容:“沒事沒事,來著都是客,要不要拿點肉回去,我請你們。”
張揚一聽,連忙像撥浪鼓似的擺手拒絕,跟著張夜的稱呼說道:“沈姐,不用了,我等下自己買點就好,哪裡還要你送呀。”接著,他又把目光投向張夜,微微皺起眉頭,帶著些許遺憾說道:“張夜,你現在在做這個店員,那我不是沒法吃到你炒的菜了。”
“也不是沒辦法,我們店可是有特殊服務的,直播間的各位可不要想歪了,我說的是代炒服務。”張夜挑了挑眉毛,笑著解釋道,“你要想吃,可以點我這個廚師代炒,這裡可是現有的食材,你儘管點菜。”
“對不起,我變色了。”
“我差點就把車飈起來了,結果你給我熄火了。”
直播間的觀眾聽到張夜說的特殊服務,全是本能反應地想歪了,紛紛發著彈幕說道。
“還能點菜嗎,那我想要佛跳牆可以嗎。”張揚也不客氣,直接說道。
張夜笑了笑,說道,“你小子很會吃呀,但是你有等的起嗎,傳統佛跳牆光前期準備食材,像泡發乾貝、海參、魚翅就要2到3天左右。正式烹飪過程包括煎、炒、烹、炸多種工序,也需要大概10 - 15個小時。”
張揚原本滿心期待地想要品嚐聲名遠揚的佛跳牆,可一聽這道菜的製作工藝如此複雜,耗時又久,心裡不禁打起了退堂鼓。他微微皺了皺眉頭,臉上露出一絲猶豫與為難,咂咂嘴說道:“那我還是簡單地炒兩個菜吧。”
一邊說著,一邊迅速地將手中的攝像頭對準了櫃檯上擺放得整整齊齊、種類繁多的食材,眼神開始在那些新鮮的蔬菜、肉類之間來回掃視,似乎已經在腦海中構思起了要炒制的菜品。
“我喜歡吃海鮮,我就挑海鮮做兩道菜吧。”張揚對著直播間說道。
張揚挑了幾隻蟹和花蛤給到了張夜,張夜稱重之後,告知沈小小之後,便開始料理兩道菜了。
張夜將螃蟹切塊,裹澱粉炸至變色。鍋中熱油,炒香乾辣椒、花椒、姜蒜等,放入螃蟹翻炒,加生抽、料酒等調味。
張夜把這道香辣蟹做好之後,繼續做下一道辣炒花蛤,張夜在鍋中倒油,放入姜蒜、辣椒炒香,加入花蛤翻炒,至花蛤開口,加適量鹽、生抽等調味。
在瀰漫著濃郁煙火氣的廚房中,張夜剛剛將一盤香氣四溢的辣炒花蛤熟練地裝進了打包盒。那花蛤被濃郁的醬汁包裹著,辣椒的紅與花蛤的殼相互映襯,熱氣騰騰。就在他要繼續把打包盒裝進袋子的時候,張揚一個箭步上前,伸手阻攔,“不用裝袋了,我找個地方直接吃就好了。”張揚的眼睛緊緊盯著那盒辣炒花蛤和香辣蟹,眼神裡滿是迫不及待。
“那在這裡吃就好了,這裡有桌子。”沈小小清脆的聲音響起,她指了指旁邊那張有些陳舊卻十分乾淨的桌子。
“謝謝沈姐了,我在這會打擾你們做生意的,我還是另外找個地方就好。”張揚微微欠身,臉上帶著一抹感激的笑意,眼神中卻透著一絲不容置疑的堅持。他雙手緊緊捧著那還散發著熱氣的飯盒,彷彿生怕裡面的美味會不翼而飛。
隨後張揚便在店外不遠處尋得了一個空地,張揚不緊不慢地踱步過去,將兩個飯盒穩穩地放在石墩子上面,飯盒與石墩接觸時發出輕微的“悶響”。緊接著,他極為自然