張夜站在廚房的爐灶前，眼下醃製雞肉的時間還需一些，於是他轉身開始處理其他顧客點的炒菜。只見他熟練地拿起鍋鏟，將切好的蔬菜倒入鍋中，隨著鍋鏟的翻動，蔬菜在鍋中發出“滋滋”的聲響，陣陣香味迅速瀰漫開來。
“好香呀。”那個點炸雞的年輕小夥子深吸一口氣，眼睛微微眯起，不由自主地讚歎道。他好奇地探著腦袋，目光緊緊地盯著張夜手中的鍋鏟，彷彿被那股香味深深吸引。
張夜看著雞肉醃製得差不多了，就開始炸制雞肉了。
張夜拎起一整隻雞，沿著鍋邊滑入油中，“嗞啦”一聲，金黃色的油花瞬間濺起。他迅速用筷子翻轉雞肉，雞肉在油中翻滾，發出“噼裡啪啦”的聲音。此時，雞肉表面的水分快速蒸發，雞皮逐漸變得金黃酥脆。
隨著雞肉在油中持續翻滾，雞皮上的小氣泡不斷破裂，發出“嗞嗞”的聲音。每一次翻滾，都能看到雞皮在高溫下變得愈發酥脆，彷彿一層薄而脆的金色外殼。
當雞肉炸好，張夜用漏勺撈出，瀝乾油後放入盤中。他輕輕按壓雞肉，雞皮發出“嘎吱”的脆響，彷彿在訴說著它的酥脆。湊近看，雞皮表面呈現出一層微微的焦黃色，紋理清晰，薄如蟬翼，在燈光下閃爍著誘人的光澤，讓人忍不住想要咬上一口。
那個男生端著自己的炸雞，來到店鋪前面的桌椅那坐了下來，只見那年輕小夥子雙眼緊緊盯著剛出爐的炸雞，眼中滿是迫不及待。
他伸出手小心翼翼地捏起一塊炸雞，儘管熱氣從指尖傳來，燙得他微微顫抖，但他還是咬了一口。雞皮酥脆，“嘎吱”一聲，伴隨著一股濃郁的香味瞬間在口腔中散開。他顧不上燙嘴，一邊呼氣，一邊又急忙咬上一口，吃得津津有味，臉上露出滿足的神情。炸雞的熱氣騰騰，可他完全顧不上這些，只顧著享受這美味。只見他嘴裡不斷地咀嚼著，還時不時發出“嗯”的聲音，彷彿在向全世界宣告這炸雞的美味。
“老闆，這炸雞好香呀，你們這裡除了炒菜，還能炸東西的嗎。”一個女生被那股香氣吸引，眼睛緊緊盯著小夥子手中的炸雞從身邊路過，滿是好奇地問道。她的眼神裡透露出一絲期待，嘴角微微上揚，彷彿已經被這香味勾得魂不守舍。
沈小小微笑著回應道：“是可以炸東西的，不過這炸制時間比較久哦。”她一邊耐心地解釋著，一邊觀察著女生的反應。
女生聽了，猶豫了一下，眼神裡閃過一絲糾結。她微微咬了咬嘴唇，似乎在思考著什麼。過了一會兒，她終於下定決心，說道：“好。”說完，便快步走到一旁的食材區，挑了幾個雞腿遞給沈小小。
沈小小接過雞腿，熟練地放在秤上稱重，隨後又仔細地在雞腿上劃了幾道口子，邊劃邊說道：“這樣能讓醃料更好地入味。”說完，她把雞腿放進張夜重新調製好的醃料中，輕輕攪拌了一下，讓雞腿充分裹上醃料。接著，她對張夜說道：“等時間夠了，就麻煩你炸制啦。”張夜點了點頭，笑著回應道：“沒問題。”
女生看著正在醃製的雞腿，心中滿是期待，彷彿已經看到了炸好的美味雞腿。她站在一旁，時不時地看著時間，等待著雞腿炸好的那一刻。
李群慢悠悠地來到這，遠遠就瞧見好幾個人正坐在店門前方的桌椅前大快朵頤，吃著炸雞。他不禁暗自嘀咕，“好傢伙，真不愧是年輕人啊，這胃可真強，一大早竟然就開始吃油炸。”
走近些，那股油炸的香味愈發濃烈，李群皺了皺鼻子，開口問道：“小沈呀，今天不炒菜了嗎？怎麼改油炸了呀。”
沈小小聞言，臉上露出了笑容，趕忙解釋道：“瞧這誤會鬧大了，這不是剛好有個顧客要點油炸，結果周圍人都好奇，這油炸一次就扔掉也是浪費，所以就用一個爐子專門在炸東西，等到沒人點了，再把爐子撤下來。”
李群聽了，點了點頭，又忍不住吸了吸鼻子，說道：“原來是這樣，不過這油炸的味道確實好聞，把我這個老頭子的饞蟲都給勾起來了。”說罷，他還嚥了咽口水。
這時，一個清脆的聲音響起：“爺爺，這個油炸味道可好吃了，這醃製的料簡直絕了，您可以試試炸些蔬菜，老闆，再幫我炸點菜和肉。”沈小小循聲望去，原來是那個點了一整隻炸雞的男生。
李群原本只是隨意地在店裡挑選著炒菜的食材，聽到那男生的一番描述，被說得心裡癢癢的，心動不已。他左挑右選，最終挑了些嫩綠新鮮、適合油炸的蔬菜，又拿了一塊肉質緊實的肉排。他把這些食材遞給沈小小稱重，稱完重後，沈小小便將蔬菜和肉排放入一旁