張夜聽著回答道，“土豆燉牛腩，大概要4點半才好，吳姐等下過來試試呀。”
“那必須來捧場，好了，看你沒多少壓力，這是好事，也不用多擔心你什麼了，我先過去那邊看下。”吳麗娟又交代了一些細節，就到另外一邊檢視工作情況了。
“你好，你這是在煮什麼，好香呀。”路過的顧客聞著砂鍋燉煮著散發出的香味，好奇地問道。
“你好，這是土豆燉牛腩，不過還沒好不到火候，這是我們家家樂的牛肉燉煮的，我們家家樂所賣的牛肉品質都是很好的，肉質鮮美，無論是剪，煮還是烤，都是很好吃的，你要是不急的話，我可以煎塊牛排給你試下，好吃的話，可以到我們生鮮區買塊牛肉，我也能教你怎麼料理牛肉哦。”張夜說完，也沒等待顧客回答，就拿起來一塊牛排起來。
看著張夜現煎牛排，路過的顧客都停下了腳步，看起了張夜的操作。
張夜按照早上的流程，一邊煎著牛排一邊介紹著每個部位的牛肉的特點，能讓顧客知道自己的需求去買合適的牛肉，而不是隨便買然後隨便料理，雖然味道不差，但是沒有完美體現出食材原本的特色。