張夜看著周圍的十幾人已經有了想試一試的衝動了，立馬繼續說道，“大家回家可以根據我這個操作做做，喜歡吃牛排的可以買我剛才說得那幾個部位，喜歡吃家常菜的可以試下這道土豆燉牛腩，或著加入番茄，可以讓口感更加豐富，我這裡試吃的牛肉都是從我們家家樂生鮮區拿過來的。”
張夜頓了頓，繼續說道，“我們家家樂牛肉的供源都是來自我們華國，擁有‘草原肉牛之都’美稱的蒙區，這裡的牛都是以青貯玉米，紫花苜蓿等優質飼草餵養，因此也形成了獨特風味，牛肉裡的丁酸甲酯和辛酸甲酯含量高，蛋白質比例也高於普通牛肉。牛肉鮮嫩、多汁，有著漂亮的大理石花紋，吃起來飽滿耐嚼，大家儘管放心購買，要是有啥不懂的，大家可以買自己想要的部位，然後過來，我可以幫你們看下該怎麼料理這塊牛肉。”
看著張夜的控場，嚴詩莉在後麵點了點頭，雖然控場不算精明和完美，但第一天這樣的表現已經算的上合格以上了，已經把顧客引流到生鮮區了。
看著試吃的人一批換著一批，有些著實被味道驚豔到了，在張夜的引導下，或多或少都買了一些牛肉，重新回來詢問怎麼做，張夜很是耐心的一一解釋，什麼牛肉餡的餃子，爆炒，燉煮，燒烤，眾人也在張夜的講解下，紛紛回家試驗一下了。
“那個張夜，你到時候這裡可以剩一點土豆燉牛腩嗎，我去員工食堂打個飯，我想換下口味。”嚴詩莉說的很委婉，但張夜還是聽出來了。
“還可以這樣嗎，不怕被老闆發現嗎？”張夜反而是疑惑這一點。
“這個沒事，你這裡本身就得消耗食材，而且你領取的食材也要消耗掉不能造成浪費，我們家家樂還是挺人性化的餓，只要不要太誇張，老闆都是默許的。”嚴詩莉解釋道。
“那好，我給你預留點，詩莉姐要不也幫我打一盒白飯。”張夜說道。
“沒問題，那你繼續加油，我先走了。”嚴詩莉說完，踩著高跟鞋走了。
張夜這是注意到角落一個試吃的男生，看著大概20來歲，似乎這三批試吃的人員裡都有他，張夜在心裡暗暗想著，“好傢伙，這是來我這裡解決午餐了吧，但是顧客就是上帝呀，總不能太直接吧。”
張夜又引導了一批新的試吃的人到生鮮區購買牛肉，當然也有人駐留著詢問怎麼料理才能做得這麼好吃，也有些人在跟著張夜再要了一點試吃。
這時候，張夜之前關注到的那個顧客也走了過來，只見那個顧客說道，“你好，我想試吃下這個牛排。”
張夜看了看，把切好的牛排遞了過去說道，“這位先生，覺得我們的牛肉怎麼樣？”
那個顧客愣了一下，說道“這牛肉很新鮮，肉質很鮮嫩，不錯的，不過我覺得你的廚藝更厲害，可以把牛肉的特點完美髮揮出來，也可以根據牛的不同部位來採取最合適的烹飪方式。”
張夜聽著繼續說道，“這位先生在這裡觀察挺久了呀，主要還是我們這的牛肉品質好，我這也是錦上添花，沒有好的食材，再多麼化腐朽為神奇的廚藝也是不行的。”
“這位先生，要不要試下我們的牛肉，我這還有其他菜的配方，都可以來問我的。”張夜看著面前的顧客沒有反應，繼續說道。
“下次一定下次一定，要不，換別的部位的牛排讓我試試，我好對比一樣。”那個男子說道。
“先生，不好意思呀，我這沒有食材了，要不等下午？”張夜怕這個顧客不信，還把食材箱拿出來給他看。
“那你等一下。”說完這個男子就走開了。
等了大概10分鐘左右，男子就跑回來了，然後把一個裝著肉的袋子遞給了張夜。
張夜先是一愣，然後問到“先生，你這是幹什麼？”
只見這個男子說道，“這是我買的肉，你看我多誠實，你讓我買就去買了，我剛才跑去生鮮區買了兩塊牛排，也沒看清楚是哪個部位的，然後又跑去收銀臺付完賬，再過來的，現在有食材了，你可以繼續了。”
“好傢伙，這是把我當廚師了呀。”張夜在心裡想到，看了看手上的肉，還是說道，“先生，我是個試菜員，不是廚師，請你尊重我的職業。”
“哎呀，不用先生先生的叫，我看我也就大你幾歲，我叫章哲寧，你叫什麼。”章哲寧說道。
張夜也不知道眼前這人聊天的跨度怎麼這麼大，說道，“張夜，章先生，你還是把肉拿回去吧。”張夜覺得自己還是得把話題重新拉回來，不能這麼給帶偏。
“