一箇中午張夜成功送出3單，這個戰績，下午還得再努力努力呀，現在已經過了飯點，單量開始變少，張夜回到租房，隨便對付了幾口，睡個午覺下午繼續。
張夜休息好了也就出門了，睡飽之後又是動力滿滿的一下午。因為張夜主要還是為了完成任務，所以並沒有跟其他外賣員一樣，基本不是在等單就是在送單的路上。
張夜刷著手機上的訂單，但是卻在考慮著，今天要是為了完成任務，只能取巧一直接張猛那家店的單了，畢竟跟老闆熟了，也很方便呀，相信自己的任務也可以完成的很快。
想到這個方法的可行性，張夜已經把車開向張猛的店的方向。
“張哥，忙著呀，這才5點多呀，都這麼忙了，生意火爆了呀。”張夜朝張猛說道。
張猛抬頭看到是張夜，擦了擦汗，中氣十足得說道，“可不是，今天不知道咋回事，單量比平時都多了些，這不是剛開始就炒上了。”
張夜聽到，拿起手機刷起訂單來，呦，這不是剛好有兩單，張夜看都沒看其他資訊，立馬搶了兩單，好傢伙，張夜都要佩服自己的手速了。
張夜看著張猛兩口子也在灶臺忙著，走過去對著張猛說道，“張哥，嫂子，我這有兩單，看下你那有一樣的嗎，我一起炒了。”
張猛聽著，多少有點不好意思，“這哪行呀，哪能讓你總幫忙呀。而且炒多人份的，對體力，味道的掌握要比一人份的難。”
“沒事的張哥，我今天都在麻煩你才是，說好了哈，你留點食材，我晚上親自下廚讓你倆試試我的廚藝。”張夜說著。
張猛見張夜都說到這份上了，也不好意思再拒絕了，“那麻煩小哥了，我這有一單炒飯。”
張夜看著手上的訂單，呦，這不是巧了，三單都是炒飯，那就一起都做成黃金炒飯吧，省下功夫了。
張夜把三人份的米飯盛出來，拿了六個雞蛋，蛋液分離後，把蛋黃倒入米飯裡，戴上手套把飯抓勻先放置在一旁，把配菜都切好放一旁，起鍋燒油，這才量大，更加註重火候和時間，油燒熱，米飯倒下，張夜立馬就用筷子攪拌起來，不斷得讓米粒脫水，蛋液凝固包裹著米粒，看見差不多了，把配菜也一起倒入裡面，繼續翻炒著，適量倒入一些水，讓米飯繼續脫水，保持米飯粒粒分明的狀態。
張夜手腕用力，不斷得翻鍋，米飯彷彿在鍋裡跳舞，動作幅度加大，米飯翻的幅度也變大，彷彿海浪一樣，張猛都看呆了，“這麼大的動作，米飯都不帶掉一個的，這個是海嘯炒飯嗎。”
三份炒飯炒好，張夜就把炒飯裝盒交給張猛打包起來，張夜拿著自己的兩份，跟張猛打了聲招呼，就往派送地址方向開去。
“你好，你的外賣到了。”張夜很快把第二單也送到了，在電驢上就刷起訂單來，這上面的訂單還真不少，就是可操作空間太小，什麼漢堡炸雞，都是加工類沒法展示自己的手藝，至於煮類，就是怕派送地址太遠導致口感不佳，雖然自己現在有國宴級的廚藝也沒辦法保證麵條泡在湯裡不會坨了，快餐類都是已經做好的更沒法借用廚房，所以還是得找現炒類，就讓張夜可挑選的訂單又變少了。
雖然逮著一隻羊薅很賴皮，但是有效呀。張夜這麼打算著，就來到了張猛店裡了，來這，看下能不能接到張猛店的訂單。
“張哥，我又來了。”張夜把車停好，走到張哥旁邊，洗洗手幫張哥把用完的配菜給重新切好備上，開玩笑道，“張哥，這配菜都沒了，晚點不打算讓我大展一下廚藝嗎。”
“你放心，我已經饞了好久了，哪裡會沒有準備。”張猛爽朗得回應著，“有沒有接到訂單呀？”。
張夜拿起手機看了下，大廳又有訂單了，直接接下，“張哥，這不就來了，那還是讓我自己來？”
“儘管用，我老婆沒在用這個爐，你就拿去用就好。”張猛說著。
張夜笑了笑，說了，“謝謝張哥，那我就不跟你客氣了。”
一份炒米粉和一份炒河粉，兩種炒法基本相同，注意的是火候，起鍋燒油，倒入攪拌好的雞蛋液，雞蛋液凝固再將其搗碎，倒入胡蘿蔔，洋蔥，大火炒至斷生，斷生之後再把河粉倒進去，張夜等了一會，等到河粉受熱好，去掉了一部分水分，然後再開始翻炒，這樣的河粉受熱後會變得更有彈性，不易碎，張夜推拉揚氣，很快就翻起鍋來，接著，張夜淋入生抽，少許老抽上色，大火翻炒均勻，放入蔥花，炒至散發出香味了，帶有微焦的河粉味道更香了。
河粉出鍋後，張夜繼續炒