“謝謝張哥，什麼時候收攤，我送完請你們吃宵夜。”張夜說著，幫忙把張猛的配菜備足。
“那敢情好呀，早上就試了一口你的炒米粉，我可是很饞你手藝來著。”看著張夜在幫忙備菜的動作，很是有好感。
備了些菜起來，張夜走到剛空出來的鍋，起鍋燒油。
這次的兩個訂單，一份炒米粉，一份炒飯。張夜準備先把米粉炒好再來炒飯。
周圍堂食的顧客看著張夜的動作，行雲流水，張夜手上的動作雖然很大，但是鍋裡彷彿有磁力一樣，愣是掉不出一點食材，看看這美如畫的動作，紛紛拿出手機，記錄這一幕。
張夜把米粉炒好裝盒後，接著就是炒飯了，張夜打算炒一份黃金蛋炒飯。
張夜單手敲開雞蛋，將蛋黃倒入米飯中，套上一次性手套，把蛋黃和米飯抓勻，起鍋燒油，在等待油熱的空閒，張夜快速的把胡蘿蔔，火腿腸，香菇和蝦到切成丁狀。
油熱之後，倒入米飯，把火調大，張夜用筷子在鍋裡不斷地攪拌，讓米飯和蛋液的水分快速蒸發的同時，也讓米飯分開，不會粘成一團，用筷子攪拌也是怕用鍋鏟的話，容易把米飯壓實，張夜一邊用筷子快速的攪拌著米飯，一邊快速的顛鍋，張夜看著米飯的狀態可以之後，把切好的配菜倒入米飯中。
張夜手上的筷子不斷攪拌著米飯，不斷地讓米飯持續脫水，撒上蔥花，看到成色，漂亮的金包銀，張夜滿意的關火，把米飯盛到打包盒裡。