準備好的包菜絲，胡蘿蔔絲和肉絲倒入鍋中，快速的翻炒著，時不時的顛著鍋，食材在鍋裡彷彿在跳著舞，見差不多了，張夜抓了一把米粉，放入鍋中，壓實攪拌翻炒，不斷的重複著幾個動作，讓米粉和配菜都能更好的均勻受熱。
“老闆，這單要下辣椒的嗎。”張夜問了一聲。
老闆完成自己手上的那單，就在一旁看著張夜，看著張夜那嫻熟的動作，都驚呆了，畢竟眼前的小夥子看著也不過20歲，但他的基本功，沒有好幾年的功夫根本做不出來，這顛鍋技術，簡直可以說用很美這個詞來形容，每種食材都在鍋裡翻滾著，沒有一絲掉出來。
“老闆”張夜看老闆沒有回應，又叫了一聲，“哦哦，小哥，你剛才說什麼。”老闆回過神來，不好意思得問道。
“老闆，剛才我問這份米粉要加辣椒的嗎。”張夜笑了笑，“哦哦，要的小哥，微辣。”老闆趕緊回答道。
張夜聽到回答，手上的動作快速的將適量的鹽，醬油，蠔油和辣椒倒入裡面，動作更加快的翻炒，顛鍋。
老闆和店裡的食客們都有些看呆了，擱這炫技呢，不過確實賞心悅目了，不少食客拿出了手機拍了下來，想著發發朋友圈，給朋友們見識一下現在送外賣也得有一技傍身呀，這外賣小哥的顛鍋的動作越來越大，但是一根米粉一根菜絲都沒掉出來，就是不知道味道能好吃不。
“好咧，老闆試試。”張夜盛了一小碗炒米粉遞到老闆面前，“好，我試試。”老闆接過手，迎面就是剛出鍋的米粉的熱氣。
老闆把小碗的米粉一口扒拉到嘴裡，這口吃的太快，老闆還沒細嚐出味道，只知道好吃，這米粉就沒了。
老闆盯著鍋裡的米粉，還想繼續吃，“老闆，怎麼樣，這個可以送嘛。”“可以，這當然可以呀。”老闆看著鍋裡的米粉說著，剋制著想繼續吃著鍋裡的想法，這可是顧客的呀。
“那行，老闆我先走了。”張夜也不理會老闆的目光，騎著小電驢朝著訂單目的地開去。