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王女士聽完也樂了,但還不忘白了吳曄一眼,“田文錦跟你這麼好,你還這麼對他!不過小田確實不會挑瓜!”
吳曄聽到王女士這麼說,卻是也有些好奇,“聽你這麼一說,媽,好像你以前挑的瓜味道就都是很不錯的,而且買回來的也都是熟了的,從來都沒有翻車!這都是怎麼挑的啊?”
聽到兒子的問題,感覺來到了自己領域的王女士,頓時來了興趣,興致勃勃的和吳曄科普道,“我跟你說啊,這挑西瓜,首先你得會拍!”
“輕輕拍西瓜的中央部位,要是你聽到了那種清脆的聲音,那就代表,這個西瓜質量好,而且基本上都是熟了的!”
“要是,如果拍打西瓜,聽到的是沉悶的聲音,那就大機率是沒熟的或者熟過頭的,要麼就是缺少水分的!”
吳曄若有所思的點點頭,“所以田文錦那個瓜,拍打起來‘乓乓’的沉悶聲,就是沒怎麼熟透的!”
“對對對!”王女士贊同了吳曄的說法後,繼續興致勃勃地說著,“還有,你要學會觀察西瓜!多看看西瓜的條紋!”
“一般紋路清晰,而且均勻分佈的瓜,都是水分比較充足,而且更甜的,就像你帶回來的這個西瓜!”王女士指了指吳曄帶回來的這個西瓜。
“另外,挑瓜的時候,你還得多看看西瓜的底部!正常熟透了的西瓜,底部一般都會發黃。但如果底部是發白或者發青的話,那這個瓜就一定沒熟的!”
吳曄恍然大悟,他之前就注意到了,田文錦挑的那個瓜,底部還有淡淡的青色。
“其實,還有一種最直接的挑瓜方法!”王女士說到這裡的時候,情不自禁笑了起來。
吳曄好奇的問道,“是什麼方法?”
“那就是,讓老闆切一塊給你嚐嚐!”