得扔。
順帶煮一鍋豬雜湯,也挺美的。
下午四點多,張昊將提前醃製好的小豬拿了出來,現在可以開烤了。
凱文和卡爾合力抬出了烤架。
在吃的方面,張昊準備得很充足。
大布丁兄弟倆見狀,忍不住跑過來看稀奇。
“爸爸,你在幹嘛?”
“爸爸不是說了嘛,晚上吃大餐!”
大布丁用手指戳了戳豬皮:“這是什麼肉?為什麼皮是紅色的?”
“哈哈,這是龍肉。”
張昊鬼扯道。
他所謂的“妙計”,其實就是將豬皮用紅曲粉染紅了,再去掉頭尾和四肢,這樣兒子們就認不出來了。
“龍肉?”
“嗯,爸爸烤的龍肉最香了,你們等下要不要嚐嚐?”
雙胞胎頓時連連點頭。
他們長這麼大,還沒吃過龍肉呢!
凱文動作很熟練,炭火很快就生起來了,小豬也被整個綁在了烤叉上。
張昊一邊刷著脆皮水,一邊轉動著烤叉,香味瞬間散發了開來。
“香不香?”
“好香啊!”
雙胞胎瘋狂點頭,口水都快流下來了。
張昊笑著招招手:“你們倆過來,幫爸爸轉動叉子。
這也算是一種親子教育了。
“好!”
兄弟倆屁顛屁顛地跑了過去。
一旁的張崇信趕緊提醒道:“小心點,別燙著了!”
“爸,我看著他們呢,出不了事。”
張昊擺擺手。
張嘉怡捂著嘴偷笑,老弟的鬼心眼真多,居然恬不知恥地“欺負”兩個年幼小兒,大布丁他們如果知道是自己親手烤了“虎妞”,估計要哭死。
兩個小時後,乳豬終於烤得差不多了,一股股肉香撲鼻而來。
張昊分別給兒子們掰了一塊脆豬皮,兩個小傢伙雖然累得夠嗆,但滿臉都是興奮之色,吃得比誰都開心。
果然勞動的果實是最香甜的。
張昊將烤乳豬從叉子上取了下來,然後用刀切成了小塊,整齊擺在了鋪滿生菜葉子的托盤上。
“媽,開飯了。”
“知道了,馬上就來。”
李大娟端著一鍋豬雜湯走了出來。
周母提著一籃子饅頭。
麗薩阿姨手上則是一盆蔬菜沙拉。
再加上張嘉怡親手切的果盤,一頓豐盛又營養的晚餐齊活了。
開飯之前,小布丁迫不及待地指著面前的烤乳豬炫耀道:
“奶奶、外婆,這是我和大哥烤的龍肉,可好吃了,你們快嚐嚐。”
“哇,我們家小布丁真厲害!”
“大布丁也是。”
李大娟和周母笑得合不攏嘴。
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