一根柴爛燒豬頭肉最需要耐心。
豬頭肉燉得軟爛，其他的菜也都做好了。
沒有各種香料燉煮的豬頭肉算不上香。
但油汪汪冒著熱氣，放在砧板上顫巍巍的，還是吸引所有人的目光。
對於長期缺油水的人來說，大口肥肉的誘惑簡直難以形容！
就是……你的胃，你的靈魂在呼喚。
此時此刻，張京墨都覺得心心念唸的雞肉面不香了。
刀光閃爍，大塊的豬頭肉在吳秀的手中切成薄薄的片。
張川柏的眼珠隨著母親的手轉動，落在一片片豬耳朵上。
豬耳朵的脆骨，是整個豬頭肉的精華。
如果不是有客人在，可以搶先撿一片扔進嘴裡……剋制，剋制，你已經不是六歲小兒郎啦！
“阿孃，讓我嚐嚐夠不夠味！”張京墨湊過來。
吳秀冷哼：“你尾巴一翹，我就知道你想幹什麼！快去幫忙端菜、招呼客人！”
“我端雞肉！”張京墨說。
“不許偷吃！”吳秀叮囑。
知子莫若母！
小狐狸，在阿孃面前還想耍花招！
在大唐做一個吃貨很不容易。
張川柏在夢中見識過各種美食，可惜不能親身品嚐。
油汪汪軟爛爛的豬頭肉、柔韌爽脆的豬耳朵，沾著醬料送入口中，他滿足得直哼哼。
就好像，到了夢中的世界。
能吃到夢中美食，多費柴火也是值得的。
……
另一邊，張衍對眾人大聲說：“這一頓飯，慶祝我們的合作社成立！吾等協力同心，秋日大豐收！”
張大河、張春生等人齊聲說：“預祝秋日大豐收！”
有小三郎這樣想了一出又一出的小神童在，想不豐收都難啊！
此時的人，相信人力，也相信天意！
“阿衍，你說還有牛糞、豬糞，哪一日送來？要不要我們去城裡拉？”張大河又問。
他最惦記的就是肥料。
“好說！等我家大郎送訊息回來，我們就去拉！”張衍笑呵呵。
一提到肥料，連有門路的陸明揚都眼熱。
“我當了那麼多年裡正，才有了些人面，從城裡拉回肥料。要我說，阿衍才是能人，牛糞和豬糞都有！”
張衍擺擺手：“阿翁別誇我！一日沒拉回來，一日當不得真！”
事情沒落實本來不該炫耀。
但為了讓合作的兩家有個準備、安排時間去拉糞，只好高調一點點～～
“當得！大郎去給人家劁豬，人家總不能一點表示都沒有。”
“就是！唉呀！大郎都能給人劁豬了！我就說他是神醫！”
男人們說起劁豬，更加興奮。
張川柏和張京墨愣住……就說好像少了誰，原來是大兄不在家！
一桌這麼好的菜，比過年還豐盛，大兄居然吃不到。
真是……真是，好可惜哦~~
張川柏決定，下次見到阿兄，好好描述豬頭肉有多香，豬耳朵咬起來滋滋響~~
張京墨埋頭大口吃面，吃得很滿足。
阿孃到底疼愛他，特意給他做了一碗有雞肉和雞蛋的面。
他家沒有種麥子，麵粉是買的，麵食比米飯珍貴……只有家裡被疼愛的“慣寶寶”才能吃。
……
聽到院子裡的喧鬧聲，在屋裡吃飯的張清淺嘟囔：“真是的！好好吃著飯，偏說那些東西……”
肥料香不香？
再香也不要在吃飯的時候說啊！
吳秀笑道：“左耳進右耳出，聽不見！雞翅給阿姊，你愛吃！”
“還是阿秀對我最好！”張清淺眉開眼笑，又問，“慎之天天吵著要啟程去嵩山，京墨這邊準備得怎麼樣？”
“讓他去！”吳秀很爽快。
別說現在家裡不缺勞動力了，就是缺，也不能耽誤孩子的前程。
大郎學（獸）醫，二郎學道，三郎若能拜入名士曹公門下就最好，若不能就在家中種地。
鄰居家的娘子們驚訝：“讓孩子去嵩山啊？那麼遠，怎麼能放心？”
“若是早些年，當然不放心。但現在世道好了，讓他們跟著商隊走，應該不會有危險。”吳秀嘆道，“其實我也不放心，但小鳥兒翅膀硬了，就是要飛出鳥巢。”
“有道理！”