慶連山拿著圖紙去找人做出了一個推拉式麻辣串小車。
八一把這輛小車就擺在了慶記新開的餃子館門前。
這裡正好是步行街的一頭，每天晚上這條步行街上擺滿了賣各種東西的小攤子。所以，一到晚上，周邊的人流比白天要多上了許多。
麻辣串小車擺出去，一次只能坐下十個人。八一又在旁邊空地上支了幾張小桌子，一張小桌子配四個小馬紮。
當鍋裡的湯被燒開之後，香氣四散開來，飄出了好遠。
她們一家人全都圍在桌前吃著麻辣串，不能吃辣的老媽蘭花帶著大外甥尕豆子和大侄子浩浩三個人吃清湯串串，其他人都圍著紅油鍋大吃特吃，不一會兒便吸引了不少好奇的年輕人過來。
於是，吃飽了的慶文革趕緊拉著正吃得起勁兒的老尕開始招攬起客人來。
八一則和老爸慶連山，還有姥爺蘭春林繼續裝做客人，坐在那裡邊吃邊不住口地誇讚著麻辣串怎麼怎麼好吃。
大外甥尕豆子很聰明，他也隨聲附和著:“這魚丸太好吃啦，嗯，銀耳串更入味，我特別喜歡吃。”
大侄子浩浩是個老實孩子，他看到清湯鍋裡沒有銀耳串了，立刻衝著八一大聲喊道:“小姑，你別光顧著在那裡說了，給我哥拿幾串銀耳串串來……”
尕豆子跑上前去捂浩浩的嘴巴，可是已經有些晚了，旁邊過來吃串的人都聽明白浩浩說的話了。
一個小年輕笑著對八一他們三個人說:“合著你們是託呀。”
慶連山悶頭吃著不說話，蘭春林生氣地瞪著浩浩，把浩浩嚇得躲在蘭花身後。嗚嗚，太姥爺幹嘛要瞪自己，也太嚇人了。
八一的臉皮厚，一點兒也不覺得尷尬，她揚著笑臉對大家說:“我們可不是托兒，今天我們家人也是第一次吃，感覺特別好吃，所以才忍不住誇上幾句的，不信你們嚐嚐，這可是我姥爺家裡的祖傳秘方，才發現不久，這不是剛試做出來嘛，你們可有口福了，正好碰上了，嚐嚐看，不好吃不要錢。”
旁邊路過的人一聽，立刻停下來想嚐嚐看。
麻辣串那麼好吃，只要是嚐了一串就停不下來，一個人怎麼也要吃上個十串八串的才過癮。
漸漸的人越來越多，桌子不夠坐了，有的人便站在那裡端著托盤吃，能吃辣的大呼過癮，不能吃辣的辣得嘶嘶哈哈也不願意停下來。
不鏽鋼小托盤子不夠用了，八一干脆跑進餃子館拿出打包用的一次性泡沫盒，分給那些人用。
沒用上多久，煮好的二百串麻辣串便全部賣光了。
蘭春林坐在餃子館裡埋怨著:“怎麼就沒有多備些呢？”
慶連山回答:“這不是第一天試賣嘛，沒敢準備那麼多。”
“多準備點兒怕什麼，這天兒還涼著呢，東西也不怕壞，真是的。”蘭春林看著走掉的人搖著頭不停地說著。
慶連山趕緊說:“爹，你說的對，明天一定讓他們多備一些，反正麻辣串也不怕剩，煮的越久越入味兒。”
蘭春林:“就是嘛，我看那些個小年輕挺愛吃海帶和肉丸子，明天這些個多備一些，還有那個小棗腸。”
慶連山:“爹，你觀察的還真細緻，我都沒有注意到……”
蘭春林有些得意地捋著下巴上的鬍子說:“這麼多年我一直在餃子館裡，當然能注意到這些了，哪像你一直低頭只顧著擼串喝酒，做生意可不能像你這樣，沒賣出去多少，都讓你給吃了。”
慶連山:“……”
算了，老丈人愛咋說就咋說吧。
八一帶著餃子館裡的服務員收拾完麻辣串小吃車，進到屋子裡掐著小腰很高興。
“這二百多串麻辣串能掙多少錢？”老尕問在一旁數錢的慶文革。
“麻辣串的利潤可高了，今晚這些麻辣串本錢也就十的，你說能掙多少錢？”慶文革頭不抬眼不睜地回答。
八一看著財迷樣兒慶文革有些好笑，她最大的愛好就是數錢，不論是誰的錢，只要給她數她就高興。
“欸~麻辣串的利潤這麼大呀，那我乾脆回哈市也開一個好了。”老尕一聽來了勁兒，金魚眼兒更加鼓了。
“得了吧，你回去開還不是給你弟弟妹妹們開的，我還不知道你。”已經數完錢的慶文革，把鈔票往桌子上一拍說道，眉毛挑起老高大聲呵斥道，“你那些弟弟妹妹們我算是看出來了，就愛挎擦你這個大哥，你給他們多少他們都認為是理所當然的，都是你給慣的。”
“