第136章 趙信版酥油茶(2 / 2)

口子好奇的目光下,把茶葉扔進陶罐子裡,注入涼水。

陶罐架在熊熊燃燒著的爐子上,就耐心等待起來。

水開稍加熬煮,趙信掏出懷裡袋子,在無素基兩口驚訝的目光中投入食鹽。

等鹹茶水稍稍涼一點,就把茶水潷進雪董,然後加入剛剛娜姆子打出來的羊奶酥油,大力抽打起來。

“趙信,你也太浪費食鹽了吧,那麼多的鹽,直接扔進水裡,你不覺得可惜嗎?”

趙信一邊打著酥油茶,一邊笑著說道,“你們只要不誤會我就好,只要酥油茶好喝,一點鹽值得。”

抽打不久之後,“無素基,你去拿三個木碗來,酥油茶馬上就好了。”

無素基快速翻找出三個頗具草原特色的木碗,眼睛直勾勾地盯著趙信的動作,因為他已經聞到雪董裡傳出的香味了。

褐色的酥油茶倒入碗中,趙信已經等不及品嚐起來,在抽打過程中,酥油茶的溫度已經降下來了,這時候喝著剛剛好。

濃郁的羊奶香味,刺激著鼻腔,酥油茶香氣濃香馥郁,呈絲絲鹹香,滋味順滑、醇厚,且細膩飽滿,不覺油膩。

“好喝呀~”趙信對自己的手藝非常滿意,最新鮮的酥油做出來的酥油茶是味道最純正的。

酥油茶又有鹹味,又有茶的苦澀味,再加上奶味,以及部分腥羶味,初喝酥油茶時,第一口異味難耐,第二口醇香流芳,第三口永世不忘。

“你們在幹什麼?”一個怒極的聲音在帳篷外炸響,隨即門簾開啟,又是一聲疑惑,“嗯?這是什麼香味?”

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