可趙二郎放下手中賬本往海里一指，李錦兒就愣住了，至於好好罵一頓趙二郎？現在沒這心思。
剛才趙二郎準備記賬，當同去出海的胖廚子彙報說只有一條魚，但是非常大。
寫完了那條的描述詞，趙二郎還在震驚中，李錦兒就跑來開嘲諷了。
趙二郎知道大家夥兒出海二十天，都已經累了，並且大家夥兒圍在一起的時候，那味道簡直是迎風臭山裡呀~
就只有胖廚子給趙二郎交接了一下。
隨著接手人員划著小舢板到了船後方，幾個羊皮筏子捆在一個巨大的獸類身上，讓那怪獸漂浮在海面。
震驚過後，眾人都不知道該怎麼下手。
太大了，院子一樣大的一條魚，都不知道從哪裡下手。
藉著羊皮筏子，所有人用盡全力，才堪堪把大魚給拉到了靠近海岸十多米的距離，這裡水深有一人多，想要切割，還是無法施展開來。
圍觀在沙灘上的漁民，終於得見所謂的‘一隻魚’是什麼概念了。
“這魚也太大了吧？一隻鍋肯定燉不下~！”
“快看那隻魚，怕不是比咱們後山還大吧~”
“這怕不是成精的魚吧~”
“有可能哦，你看那個嘴，好寬啊~一口恐怕能吃掉十個人~”
“你說這麼大的魚，趙大人是怎麼殺死它的？”
“想不出來唉，這魚都和烏槽船一樣大了，輕易是殺不死的~，難道是被海水淹死的，然後用船拖回來的？”
趙二郎下令到，“來人，去倉庫去大刀來~！”
取來大刀後，不用趙二郎多指揮，只見漁民們爬上大魚頂端，朝著一個方向就開始砍，砍下一塊之後，用繩子捆住由岸上的人全力拉。
若是遇到實在拉不動的肉，就再次進行切割，最後海灘上擺滿了一片的魚肉，甚至引來無數的海鷗爭相啄食。
直至砍壞了五把大刀，刀刃紛紛變成了鋸齒狀，鯨魚屍體才被分解完。
傍晚，趙信再一次出現在海灘上的時候，巨量的鯨魚肉已經被分解得更加細小了，每一塊約莫五六斤的重量。
同時存在的還有巨量的蒼蠅。
趙信揮手趕走耳邊嗡嗡的蒼蠅，皺著眉頭說道，“去割一些艾草來，然後拿些燈籠過來，必須連夜醃製了這些肉。”
沙灘上最開始的時候，還有一些案板，本來是砍切肉以及堆放用的。
但是現在呢？
完全扔在沙灘上了，至於有沙子？吃之前不能洗嗎？
一個小隊把交易中心庫房存放的鹽給抬過來。
一個小隊負責碼鹽，這個小隊的主力是附近漁村的大姑娘和小媳婦們。
另一隊的人負責把碼好鹽的小塊鯨魚肉抬到交易中心貨場，那裡存放著許多趙二郎借來的甕和木盆。
趙二郎把活安排下去之後，人也不那麼忙了。
“二哥，以後可以不用甕的。”趙信看著忙碌的眾人說道。
趙二郎一愣，醃肉不用甕？怎麼可能！
趙信解釋道，“直接摸鹽，抹大量的鹽，然後掛在交易中心外面的晾曬區就行了，大風和大太陽天氣兩三天就可以儲存了。”
趙二郎一時反應不過來，在老家醃臘肉，家家戶戶都是用大瓦甕的呀~，碼鹽之後放在甕裡三五天之後翻一面，然後掛在室外風吹兩天就可以用柴火燻烤了。
那味道，吸溜~~
趙信一直在驅趕煩人的蒼蠅，這時候天色見黑，蒼蠅正在逐漸減少，“咱老家醃製臘肉的時候，是為了節約用鹽，所以一斤肉三錢鹽就可以了，但是這裡是海邊，能缺鹽嗎？
顯然不缺，所以直接碼鹽，直接掛起來，保證沒問題。”
“咳咳~”趙二郎苦笑一笑，“誰告訴你，咱們滄縣不缺鹽的？你知道這次收集鹽，咱們花了多少錢嗎？
就這些鹽還是我推掉了接下來小半個月的漁獲交易量，才能夠你使，不然你這什麼鯨魚肉得臭在這沙灘上。”
附近漁村見龍安場交易中心今天有這麼多漁獲的進賬，很擔心他們不再收貨，那他們將會面臨虧損，好在趙二郎答應他們，請他們回家自己拿鹽把魚醃製做成鹹魚，交易中心會高價收購。
這才穩住了漁民的心。
耳邊的嗡嗡聲減少，趙信心中的煩悶卻在增加。
看來鹽這個事情，又要提上日程了。
趙信抽查了幾處抹鹽工作臺上肉的