第110章 誓死擺爛攻和乖巧自卑受(110)(2 / 3)

好好嚐嚐我的手藝。”

說完,謝鬱便率先向史蒂夫家的方向走去,步伐輕快而自信。泰勒和史蒂夫對視一眼,都忍不住笑了起來,他們知道,這場突如其來的廚藝比拼,一定會給這個夜晚增添不少樂趣和驚喜。

隨著賽車場的喧囂逐漸遠去,謝鬱、史蒂夫和泰勒一行人來到了史蒂夫那寬敞明亮的家中。

一進門,史蒂夫便迫不及待地宣佈:“那就做個水煮肉片和紅糖餈粑吧,看看咱們誰能更勝一籌!”他的眼神中閃爍著狡黠的光芒,彷彿已經預見到了自家大廚即將帶來的勝利。

謝鬱聞言,嘴角勾起一抹自信的笑意,他輕輕拍了拍史蒂夫的肩膀,說道:“好啊,那我們就拭目以待了。不過,史蒂夫,你可別小看了我的手藝哦。”說完,他便徑直走向了廚房,準備開始她的烹飪之旅。

廚房裡,謝鬱和史蒂夫的廚子各自忙碌起來。廚房裡,謝鬱身著一襲整潔的白色廚師服,臉上掛著溫和而專注的笑容,彷彿即將進行一場神聖的儀式。他站在寬敞明亮的廚房中央,周圍是各式各樣的烹飪工具和新鮮食材,一切都顯得井然有序。

他首先拿起一塊色澤紅潤、紋理清晰的裡脊肉,這是製作水煮肉片的關鍵材料。謝鬱輕輕地撫摸著這塊肉,彷彿在感受著它的生命力和質感。接著,他深吸一口氣,眼神變得銳利而專注,開始了他的刀工展示。

謝鬱的刀法嫻熟而精準,每一次切割都彷彿是在與肉對話。他將裡脊肉先切成條狀,再改刀成薄片,每一片都薄如蟬翼,大小均勻,紋理清晰可見。他的手法輕柔而有力,每一次落刀都恰到好處,讓人不禁為他的技藝所折服。

另一邊,史蒂夫的廚子也不甘示弱。他熟練地切著配菜,將豆芽、青菜等蔬菜洗淨備用。同時,他也在一旁的大鍋中燒起了熱水,準備為水煮肉片做最後的準備。

謝鬱將切好的肉片被整齊地碼放在一個寬口碗中,謝鬱開始為它們準備醃製的調料。他依次加入適量的鹽、料酒、生抽和澱粉,然後用手輕輕地抓拌著肉片,讓每一片都均勻地裹上了調料。他的動作輕柔而有力,彷彿在給肉片做一次溫柔的按摩,讓它們更好地吸收調料的味道。

醃製的過程中,謝鬱並沒有閒著。他轉身從旁邊的籃子裡拿出一把新鮮的豆芽和青菜,仔細地摘去老葉和根部,只留下最鮮嫩的部分。然後,他將它們放入清水中,輕輕地搓洗著,彷彿在給這些蔬菜做一次溫柔的洗禮。洗完之後,他將豆芽和青菜瀝乾水分,鋪在一隻大碗中備用。

此時,鍋裡的水已經燒開了。謝鬱將醃製好的肉片一片一片地放入滾水中,用漏勺輕輕地撥散,防止它們粘連在一起。肉片在水中翻滾著,漸漸地變成了誘人的粉紅色,散發出濃郁的香氣。他熟練地掌握著火候和時間,確保每一片肉片都能煮熟但又不過火,保持其嫩滑的口感。

當肉片煮熟後,謝鬱將它們撈出,瀝乾水分,然後輕輕地碼放在鋪有豆芽和青菜的大碗中。接著,他拿起一個小碗,開始調製一碗香辣的醬汁。他依次加入花椒、幹辣椒、蒜末、薑末等調料,再加入適量的熱油,瞬間,廚房裡瀰漫起一股濃郁的麻辣香氣。他將醬汁均勻地淋在肉片上,讓每一片都充分吸收醬汁的味道。

最後,謝鬱撒上一把蔥花和香菜作為點綴,一道色香味俱全的水煮肉片就這樣完成了。他站在一旁,滿意地看著自己的作品,臉上露出了自豪的笑容。這道水煮肉片不僅色澤誘人、香氣撲鼻,更蘊含著他對烹飪的熱愛和對食材的尊重。他知道,這道菜將為他與史蒂夫的廚藝比拼增添一份獨特的色彩和魅力。

與此同時,史蒂夫的廚子也在忙碌著製作紅糖餈粑。他將糯米粉和水混合均勻,揉成光滑的麵糰,然後分成小塊,搓成圓球狀。接著,他將圓球放入油鍋中,用中小火慢慢炸至金黃色。最後,他將炸好的餈粑撈出,撒上紅糖漿和芝麻,一道香甜軟糯的紅糖餈粑便呈現在眾人面前。

謝鬱不甘示弱,先從櫥櫃中取出糯米粉和清水,這是製作餈粑的主要材料。謝鬱將糯米粉倒入一個大碗中,然後緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,直到糯米粉與水充分融合,形成柔軟而又不粘手的麵糰。他的手法輕柔而有力,彷彿在與麵糰進行一場無聲的對話,讓麵糰在他的手中逐漸變得光滑而有彈性。

接著,謝鬱將麵糰分成若干個小劑子,每個劑子都大小均勻,彷彿精心雕琢的藝術品。他拿起一個小劑子,放在手心輕輕揉搓,然後將其壓扁成一個小圓餅狀。他的動作熟練而流暢,每一個步驟都顯得那麼自然和諧。

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