第171章 宴請玉龍峰(1 / 3)

“紅燒肉?那是什麼?不過聽起來好好吃的樣子啊。”

小璃兒雙眸發亮,只感覺胃裡的饞蟲動了動,小舌頭輕輕舔了舔丹唇,看起來更紅潤了。

“紅燒肉是臨安的特色美食,也是由蘇大人研發出來的。”

“臨安的?蘇大人?”

小璃兒愣住了,感覺子宸懂得好多啊。

“那若菲姐姐豈不是可以天天吃到了?”

?﹏?

“那我不知道。”

不過這個臨安是前一世的臨安,這個世界有沒有紅燒肉他還真不知道。

紅燒肉又稱東坡肉。

雖然二者本質相同,但不同的地區還是有不同的做法的。

東坡肉以薄皮嫩肉用名酒燜制,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,其獨有的“燜香”是最大的特點。

而紅燒肉則是用糖炒制,皮有點硬,不油膩,味道很甜,入口即化是其最大特點。

按照江子宸對小璃兒的理解,這丫頭肯定是更喜歡甜口的紅燒肉。

當然了,他自己也喜歡紅燒肉。

門口的眾多大廚聽到紅燒肉這三個字,紛紛陷入了頭腦風暴。

有這道菜嗎?

我怎麼不知道。

難不成是山下世俗裡新研究出來的菜品?

“李叔?”

聽到房間內江子宸的呼喚,李叔著實身子激靈一下。

原來這小傢伙早就知道我們偷偷藏在這兒了。

心中瞭然後,喊著回話。

“咋啦?”

“幫我拿一盆五花肉來,我做些紅燒肉給大家吃。”

“一盆?多大的盆?”

“洗衣服那麼大的就行了。”

“啊?那得多少啊,吃的完嘛?”

“放心吧,肯定吃的完。”

李叔聞言頓了頓,這小子心裡有譜沒有啊!

雖然心裡充滿懷疑,但是從行動上還是支援江子宸的端了一大盆的五花肉走了進來。

只聽嘭的一聲放到了桌子上,李叔說道。

“江小子,這什麼紅燒肉,我怎麼沒聽過啊?”

江子宸微微一笑,“沒聽過正常,我從別的地方學到的。”

“是嘛?那需不需要我們給你打個下手啊。”

江子宸看了看滿滿一大盆紅白相間的大塊豬五花,說道。

“嗯……幫我把肉切好吧,切成一塊塊的,要肥瘦相間,最好像麻將一樣大小。”

“呵呵,好!”

李叔向外面的夥計們打個招呼,大家紛紛進來開始操刀。

小璃兒像個編外人一樣,茫然的站在那裡,軟糯的問著江子宸。

“那我需要做什麼?”

江子宸笑著摟過小璃兒的芊芊細腰,輕吻了一下雪白光滑的額頭。

“你就乖乖的在身邊就好了,什麼都不用你做。”

“不要,我不要當花瓶,我也想幫你做些什麼。”

小璃兒搖搖頭,堅持說道。

江子宸聞言想了一下,“那好吧,我教你做菜怎麼樣?就這道紅燒肉。”

小璃兒聽完眼睛一亮,“好呀,這樣我也能做給子宸吃了。”

江子宸笑笑,“第一步,就先從切肉開始吧。”

接下來,江子宸站在少女身後,雙手摟著小璃兒的嬌軀,讓她輕輕的靠在自己身上,雙手抓住少女柔軟的小手,開始了手把手教學時刻。

畢竟是女生,對於做菜做飯這方面的天賦就要比江子宸這大男人要高,上起手來也是進步飛快。

沒一會兒,由小璃兒手中的五花肉便從剛開始的參差不齊,開始變得整齊劃一,一塊塊真的像麻將一樣被擺到桌上。

幾位大廚叔叔嬸嬸們的肉也全都切好了,預備了十個用來燜肉的罈子,然後在江子宸一步步的指揮下,十壇紅燒肉已經倒計時警告了。

途中江子宸偷偷拿出了一塊,吹涼後投餵給了在一旁早就急不可耐得小璃兒嘴中。

早些時候,後廚中就已經滿是紅燒肉的飄香了,小璃兒著小饞貓聞到後,貪吃的眼淚差點從嘴角流出來。

一口紅燒肉送進嘴裡,滿口的肉香讓小璃兒不禁幸福的嚶嚀一聲,一雙水潤的大眼睛頓時綻放光芒。

“怎麼樣?”

江子宸看著少女的小模樣就知道成功了,心裡不由得高興起來。

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