第112章 這酸菜魚真是鮮得不可思議!(1 / 2)

於是他走進廚房,開始專心致志地準備菜餚,外面的大哥方陽和其他人在聊天解悶,二姐和小弟弟則進去幫忙。

不久,飯菜香從廚房飄出來,立刻吸引了在外面閒聊眾人注意。

大家紛紛把注意力轉向了廚房,原本輕鬆的聊天氛圍一下子被飯菜香味吸引 ** 。

那股迷人的氣味太誘人了。

大家都站起來,想去看看到底在炒什麼這麼香。

當他們進入屋裡時,只見方巖站在灶臺前忙著同時炒兩個鍋,老二負責添柴火,四弟負責傳遞食材。

伴隨著熊熊大火,各種菜餚逐一出鍋,色香味俱全。

當幾盤佳餚擺上餐桌,香氣瀰漫開來時,在場的人無不感到震撼,驚歎於方巖的手藝。

以前只知道他在外面有個小攤兒賣菜,這次見識了他的廚藝後才知道他竟然如此出色。

對於許大茂來說更是意外。

他曾以為家裡賣熟肉特別香是方巖的強項,沒想到方巖炒起家常菜更加精彩絕倫。

聯想到方巖提到賠償金購買了後院的兩套房子的事兒,不禁猜想以這樣的水平去街頭販賣,生意怕是會格外火熱!

隨後,方巖端出一碗湯,並宣佈還需要切些熟食配菜,然後招呼老四把現成菜餚送到大家面前。

他對家人喊到,“大哥,請收拾好桌子”

“四弟,請發碗筷”

對方其他人說,“請坐各位客人,馬上就好”

之後又回到廚房繼續忙碌,老四將米飯盛好給大家。

很快又端出了五六樣滷菜;後面,二姐芳容跟上了節奏,帶來了幾樣冷盤。

大家見到如此豐富的美味盛宴,口水直流。

看著眼前滿滿的一桌子美食,都興奮極了,而這一切正是為他們這些客人精心準備的,現在就是享用大餐的時候了!方巖邀請著所有人,共同入席,享受晚宴的美好時光。

等所有人坐下之後,方巖對著大家講解桌上擺好的美食。

熱菜包括青椒肉絲、酸菜魚、肝腰合炒、炸酥肉、蔥爆肉和魚香肉絲。

冷盤有蒜泥白肉和口水雞。

滷味則準備了滷豬頭肉、滷鴨脖、滷鴨爪、滷雞胗和滷豬皮。

另外還有一道酸菜粉絲湯。

本來說好今天不會設宴招待,沒想到來了這麼多客人,不過大哥和二姐看起來都挺開心的。

畢竟對於方家而言,這種場合並不多見,今天的場面也讓他們感到面上有光。

若真要大擺筵席,那在當時的年代可有不少講究和規矩,許多細節需要顧及,否則很容易因為不熟悉這些規則而冒犯到人。

方巖並不願意為這些瑣事費心。

但是,既然大家自己主動來了,倒也省去了很多麻煩。

方巖收下了他們的禮物後,便決定做頓豐盛的飯菜款待他們。

眾人早已被桌上的美味吸引。

方巖介紹完菜餚後,許大茂隊長忍不住誇讚起來:

“巖哥兒,沒想到你的手藝這麼出色,我覺得你做的菜比婁振華家裡請來的名廚做出的還要美味。”

方巖看了許大茂一眼,好奇地問道:“你還吃過婁振華請的大廚的手藝?”

方巖一直很疑惑,像許大茂這樣的一個人是怎麼結識並娶到了婁小娥的。

現在聽起來,似乎他與婁振華之間有過某種特殊的交情。

“當然啦,我媽是他們家的保姆,有時候會把剩菜帶回來給我們吃。”

聽到這裡,方巖不禁笑了。

許大茂說得好像他享受的是什麼高檔美食,其實不過是些剩餘食物而已。

許大茂繼續對大家說道:“那些可是京城名廚的手藝,但我覺得還不如巖哥兒做的好吃。”

此時大哥方陽的車間主任也點頭稱讚:“我也參加過不少酒席,覺得方家這桌的飯菜比許多酒店的更香更有味道。”

說著,他感嘆道:“難怪你們在外面做生意時那麼受歡迎。”

方陽也跟著附和:“沒錯,趕緊動筷子吧,大家都別客氣。”

接著方巖特別遞了一盤魚香肉絲給白玲,溫和地說:“白玲,這是我特意為你準備的。”

白玲感謝地回應後,笑著夾起一筷入口,滿意地點點頭。

和上一次一樣,這道菜依然十分美味,不管吃了多少次都讓人意猶

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