菜品所帶來的利潤的確豐厚。看著忙碌著的四寧收錢的情景，連方陽也覺得這比在路上攔住行人求打賞還要輕鬆些。此刻雖僅過了上午10點多，因饞蟲作祟前來的客人已坐滿了十幾桌，其中大部分人都是衝著回鍋肉而來的。方嚴為了滿足大家的需求，一次出鍋往往會有數份，雖然看似大批次製作，但他精湛的手藝絕不打折，即使是在大鍋烹飪的情況下，成品的質量也如同精細烹製的一樣精良。當前這批客人享用完以後，方嚴瞄了一眼時鐘，心想按照訂單來炒下一波菜也不過就是片刻工夫。