面對陳大章的責罵，掌櫃的一時間有些掛不住面子，回應道：
“陳哥，你這不是變臉比翻書還快嗎！”
陳大章立刻罵回去：
“去你的！”
說完徑直向後廚走去。
掌櫃的見狀連忙討饒：
“別啊……等一會兒我去，行不行啊？”
陳大章理都不理，直接進了廚房。
掌櫃的摸摸頭，看著周圍的幾個店員。
他抱怨道：
“這陳哥，真不識趣，吃了 ** 了不成？”
說完，指了指一個夥計說：
“你在這兒守著，我出去看看。”
那個小夥計連忙答應下來。
掌櫃的放下手中的算盤和賬冊，嘀咕著走到街上，口中喃喃：
“哼……有啥大事兒，至於這麼生氣？！
“我都還沒動氣呢！”
說著，他就上了街頭，開始尋找那個敢挑戰豐澤園生意的對手。
豐澤園的掌櫃走出酒樓，
發現街上此時人流還不多，
不過，各個攤販的位置基本上都已經確定了。
掌櫃的掏出菸斗點上，摸了摸頭，想到了一個問題。
這個人到底在哪裡？
雖同在一條街上，但這裡的攤販實在不少，
而顧客也很多。
哪一家才可能是昨天說的那個做川菜的呢？
他仔細回想昨天聽到的各種訊息。
一是三個兄弟姐妹一起經營，
二是主廚是個年紀十七八歲、長得俊朗的少年，
三是確實在做川菜。
除此之外沒有其他線索了。
掌櫃的吐了口煙，左右望了望，走向街道。
不久，他在一個攤位前看到了一張熟悉的面孔。
方嚴！
這個因病無法繼續工作被他解僱的年輕人。
方嚴如今居然在豐澤園外設起了地攤。
在他身邊是兩位看上去二十出頭的年輕人，
還有一位十多歲的小姑娘，
和一個小娃娃。
顯然，這是一家人。
掌櫃隔著街面打量著這攤位，
只見上面寫著粉筆字廣告：
豆瓣燒魚。
紅燒腸。
蒜泥拌肉。
鹹味蒸肉。
有意思，確實是川菜！
如果不是他認出了方嚴，又想起了昨日的選單，
說不定真以為這便是那位奪客的高手。
就是兄弟姐妹太多，選單有些差異。
他眯起眼睛，陷入沉思，心道：
難道這小子是在跟著風？
畢竟方嚴不過是豐澤園的一個學徒。
乾的都是洗菜打掃一類的雜活。
現在他自己出去擺攤，做的菜恐怕也不會有多美味。
不過這傢伙倒也機靈，由於這條街有豐澤園的存在，很多人都忌諱在這兒擺攤賣正餐。
他則是想借別人爭客的機會，在這兒撈一筆。
確實有點聰明。
但小聰明歸小聰明，終究上不了檯面。
掌櫃啐了一口，滿臉不屑，連和他打招呼的心思都沒有。
於是，掌櫃繼續在街市裡尋找。
然而令他意外的是，從街這頭找到那頭，從一條街找到另一條街，
煙抽了足足四根。
硬是沒有找到第二個賣川菜的小攤。
就連整個街道上也沒有發現第二個賣主食的小攤。
只有方嚴在那裡擺著賣川菜。
該死！
這小子一定是得到了訊息，
直接就不來了！
想到這裡，掌櫃心中愈發惱火。
什麼嘛，老陳也真是太緊張小題大作了。
這點小事居然還生這麼大的氣。
叼著香菸滿肚子牢 * ，掌櫃轉過身往回走。
可當他走過方嚴的攤位旁時，卻見到了好幾個豐澤園的老主顧拿著碗，在方嚴攤前等吃，
紛紛對方向巖打招呼：
“老闆，預訂一份菜！”
“鹹燒白給我來兩份，要多點肥肉的！”
“老闆，每樣都來一些！”
“老闆，