第21章 紅燒肥腸(1 / 3)

方嚴立即回應說:“啊哈,馬大爺好早就來了,早餐吃過了嗎?”

馬大爺笑著從簡易座位上起身,樂呵呵地說:“吃了吃了,我也是剛到。”

方陽則對這位老者點頭表示尊敬,並微笑著說:“看來馬大爺您也是非常勤奮的人!”

馬大爺搖搖手謙虛地說:

“嘿,這兩天這兒的生意可火了,我要不來早點幫忙佔個好位置,等會兒就被人搶走啦!”

方嚴將老五放在地上,對馬大爺鞠躬致謝:

“感謝您的幫忙!”

“如果沒有您,這地方我們怕是佔不到。”

馬大爺笑著答道:

“誰讓我就饞你這裡一口,你要是去了別的地方我還真不容易找到你。”

說完,爽朗地大笑幾聲。

就在這時,一個聲音從旁邊傳來:

“方老闆!”

“你預訂的貨物來了!”

方嚴回頭一看,原來是昨天市集上的店老闆拉著滿滿一驢車的物資。

來得及時不如遇得好時機啊。

“喲,還真巧了,”

方嚴朝老闆招呼。

老闆則問道:

“我這次還沒遲到吧?”

方嚴連忙擺手回應:

“哪哪兒的話,剛好看得及。我們也是剛來。”

說著,指向驢車對方向巖解釋道:

“你點的那些材料都帶來了。”

隨即從口袋裡拿出一個小賬本遞給方嚴說:

“清點一下,若數目相符就請按手印確認吧。”

“好的,”

方嚴回答,同時向哥哥和老四大聲道:

“哥,老四,來數數東西!”

哥倆立即上前,一邊卸貨一邊數數,拉驢車的幫著稱量以確保分量正確。雖然不算多,但一會兒工夫也全部檢查並卸完。

老四對著方嚴喊道:

“三哥,都對上了,夠咱們用!”

“那就好,”

方嚴滿意地點了點頭,在賬本上蓋下了自己的印記。

老闆收回賬本,向方嚴揮手告別:

“那就先告辭了!”

“您辛苦了,路上慢慢走。”

方嚴也跟著點頭。

隨即他協助搬運所有物資到他們的攤位附近。兄妹三人隨後迅速地搭起攤子。

看見這一切,馬大爺也過來搭了把手,很快攤位便整理好了。

接著方嚴對兩位兄弟姐妹吩咐道:

“老四負責清理五花肉皮,”

“大哥請你去找些水來處理鯽魚和肥腸,”

“我自己來做土豆、大蒜和梅乾菜的準備。”

“明白啦!”

兩人都異口同聲地應承下來。

一旁的老五坐在角落裡,看著家人們的忙碌情景充滿了濃厚的興趣。

她那可愛的模樣吸引了馬大爺,將她抱在懷裡,輕輕拍拍身上的塵土,並走向方嚴問:

“今天打算做些什麼好菜?”

方嚴一邊忙碌著切割和清洗各類原料,一邊回答道:

“有豆瓣鯽魚、紅燜肥腸、蒜蓉白肉,還有一道梅菜扣肉。”

“哎呀,今天的菜品聽起來都挺特別啊,”

馬大爺滿意地點了點頭:

“這樣看來不用擔心賣不出去的問題。”

方嚴停下手頭的工作,轉身取出了兩包用牛皮紙包好的熟食遞給馬大爺:

“這是為昨晚特意為我做的滷製品和冷盤菜式,每樣一份請您品鑑。”

接過這些精心準備的食物時,馬大爺先是連聲道謝:“喲,真是麻煩您了,麻煩您了。”

隨即他又稱讚道:“這重量可著實不輕呢!”

一旁的老五用稚嫩的聲音央求道:

“大爺,請您品嚐一下吧,我三哥的手藝可是非常好喲!”

聽著小女孩的話,馬大爺微微彎腰笑著說:

“是麼?”

老 ** 停地點頭。

於是他找了一個位置坐下來,慢慢地開啟包裝嚐了起來。幾片入口後,馬大爺一邊回味無窮地點著頭,

一面用讚美的語氣對方嚴說:

“味道不錯!正是我所喜歡的那種!”

“非常地道的風味!”

方嚴聽後也笑開了:

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