老於這一聽就知道看見自己了，總不能讓幫工或者老朱下廚吧，況且這幾位也算是常客，做一頓沒啥的，老於也笑眯眯走出來。
“張總，苟總……許久不見，幾位又去哪裡娛樂了？”
“娛樂什麼娛樂，被魚娛樂了，老於你是做菜的行家，你來看看這魚，對於你們這些廚子來說算不算極品食材？”土狗被老朱懷疑的當場就不幹了，立刻拉著老於來看魚。
“苟總，老朱他開玩笑的，我們彼此還不瞭解嗎？你說你要把塘魚當成野生魚賣給我，我再做給你們吃，那上當吃虧的是誰？總不至於是我老於，況且你們翻山越嶺的找河溝，圖的也是樂趣，塘魚可滿足不了你們垂釣的樂趣，不過苟總你說的20斤的翹嘴，我確實沒怎麼見過，別說野生，塘魚都沒見過幾條這麼大的，今天算是跟幾位老闆開眼了！”
老於先是一番恭維，安撫了土狗，但是在土狗迫不及待開啟後備箱瞬間，就瞪大了眼。綠油油的空心菜葉片上還有點點水珠，淡綠色的生菜彷彿在發光，還有大白蘿蔔那股清甜味，在車廂開啟的瞬間撲面而來。
老於和老朱都是對食材有追求的人，在看見這些菜的瞬間，就覺得幫廚們收拾的綠色蔬菜沒有味道了，至少沒有這股子菜本身的味道和新鮮味，土狗可是說他們開了四個小時車，已經四個小時卻還比他們剛到貨的菜品新鮮。
那話怎麼說的， 貨比貨得扔。
土狗卻沒發現兩人的異狀，他迫不及待想讓老於看魚，土狗的手剛伸向裝魚的水桶，噼裡啪啦啪啦啪啦……
裡面的魚就全部翻滾起來，老張的車是重型越野，都給拍打的車身搖晃，老於忍不住感慨一聲，“好傢伙，這魚可真鮮活！”
他直接伸手抓起一條魚，超過20斤重的魚掙扎的非常厲害，不過老於是老廚師，什麼樣的大魚沒處理過，就算魚掙扎，他一把抓住兩腮，魚也掙不開他，“魚鱗細密，肉身緊實，離水這麼久還這麼有活力，不錯……”
就這一上手，老於就忍不住讚歎一聲，哪怕是養殖魚這個魚也算是極品了，現在不用老張他們說，就是他本身見獵心喜，都忍不住想做一道菜嚐嚐，廚子嘛，有了好的食材哪裡忍得住！
“張總，苟總，你們先去包間坐，我馬上就把這魚給你們做出來，這魚大，來個一魚十吃怎麼樣？老朱，你把剩下的魚趕緊移到浴缸裡，灌上氧氣，價格好商量！”
老張他們就見老朱指揮著四個高壯的小夥子直接端桶。
“哎哎哎……”老張幾人都急了，連忙上前，“留下四條最大的，其他的才是土狗的，土狗的賣，我們不賣，要拿回家吃……
“五條，不是四條，我也要送一條回家！”土狗好歹理智還在，他也不差這幾千塊錢，就是確實一時半會吃不完，也跟老於說好了，這老東西，讓他見到好貨了不給他，非在地上打滾不可。
其實晚上吃到魚肉的時候土狗已經有些後悔，但是他很清楚，這麼多這麼大的魚，他家確實一時半會消化不完，老張他們又有，其他的送人關係沒那麼好，還不如回收了，跟老張分一半，下次再去他可以蹭老張的車。
如果一點都不給老張，老張確實不會說什麼，可傳出去就是他土狗不會做人，人家帶出去他一個人發財，不如大家一起吃一頓，利益共享。
況且，老李叔做的魚是典型的農家燉魚，跟老於這種大名鼎鼎的私房菜廚子比起來還是差遠了，他們想知道老於能把這魚做的多美味。
老於戀戀不捨看向老朱挑選出來剩下的五條，這五條也是非常不錯的魚，早知道剛才抓魚就該抓最大的，可惜了！
不過既然他們都說好了，他也不強求，要不以後好東西都輪不到他，老於拎著魚快速走進廚房，叫來自己老婆親自帶他們去包間等著全魚宴。
老於的動作是非常的快，不到半小時，老朱親自端盤上菜。
五人迫不及待拿起一塊魚肉放入口中，立馬感受到那突如其來的美味，令人心醉，細細品味，富有嚼勁的魚肉，帶著那鮮美的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。
魚片肉質q彈，口感滑嫩，像是入口即化一般，品嚐起來油而不膩。而鍋內滿目的辣椒也紅亮養眼，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，真是令人回味無窮啊。香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；嘗其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得！此魚只應天上有,人間難得幾回嘗啊！
見五人陶醉的樣子，老朱都忍