爸,照相館取什麼名字?”鍾志遠問。
“對哦,還要取個名字。”鍾宜榮被提醒,迷茫地說。
“鍾愛照相館,你看可好?”鍾志遠試探地問。
“鍾愛?鍾家的鐘?”鍾宜榮問,品咂著。
“嗯,鍾家的鐘,鍾愛。”
“好,鍾家的照相館,大家都愛,好!”鍾宜榮越想越覺得合適,這個“鍾”字好。
“鍾愛”照相館就這樣在大街上被鍾志遠隨意一提誕生了。
鍾志遠讓父親回家,自己趁空去了蓉李記。
那個櫃檯上熟悉的身影竟沒看見。
“蓉姐呢?”鍾志遠問櫃檯上的一個丫頭。
“鍾哥,老闆娘和老闆都在新店呢。”丫頭見到鍾志遠高興地笑。
鍾志遠聞到一股淡淡甜甜的酒香,聳聳鼻子問:“什麼酒香,百花釀?”
“是的,可香了,我給你舀碗吧?”丫頭很機靈。
鍾志遠點頭,他還沒嘗過呢。
他接過丫頭端來的碗,聞了聞,真香,喝了口,“嗯”,甜甜的,淡淡的酒香。
“賣得可好了。”丫頭對鍾志遠。
鍾志遠衝她笑笑,從蓉李記出來,往新店去。
新店在贛州公園邊上,離美玲服裝店不遠。
鍾志遠老遠就看見李順龍和陳蓉:“你們都釘這了?”
李順龍夫妻見到鍾志遠,高興地打招呼。
“怎麼樣,這進度還可以吧?”李順龍得意地大聲問。
店裡工人在幹活,叮叮咚咚,吱吱嘎嘎的,聲音吵鬧,幾處地方粉塵飛揚。
一棵碩大的人造大榕樹已經成形,大榕樹盤根錯節,枝幹虯勁,葉子濃密。大榕樹還有一個樹洞,可容一桌,這是鍾志遠童心大發想出來的,他想應該是小孩子最愛。最初的想法受水西街土地廟啟發。
出菜臺已經有了模樣,廚房,洗手檯,衛生間,更衣室,辦公室,基礎都好了,正在貼磁片。
鍾志遠看看四周,點頭大聲讚道:“龍哥出手,一個頂倆!”
陳蓉不高興了,喊道:“我呢?”
鍾志遠笑了,對著她大喊道:“蓉姐一說話,龍哥就顫抖!”
陳蓉哈哈大笑,李順龍傻傻地陪著笑。
工頭王建新見鍾志遠來了,過來打招呼。
“王老闆,正好,我在標準鍾那有個店要裝修,你接得下來嗎?”
鍾志遠將他叫過來,對他耳朵大聲說。
“行啊,這邊抽兩個人,我再叫幾個人。你告訴我怎麼裝修就行。”王建新搓著手,興奮地大聲說。
“那你,你一會兒跟我走。”鍾志遠想了想,必須到現場才說得清。
“好嘞,那你先忙!”
王建新大聲說,滿臉堆笑,點頭哈腰先幹活去了。
這店的裝修是鍾志遠給他的。當初他裝修美玲店時就感覺鍾志遠非凡,現在要捧鍾志遠的飯碗,能不加意陪小心?
李順龍夫妻二人陪鍾志遠在店裡轉了圈,走到店外。
離開吵雜的聲音,一下子覺得耳根清靜了。
“龍哥,廚師,切墩,服務員這些人都招到了沒有?”鍾志遠問,和裝修比,他更關心人。
“放心,廚師都聯絡好了,按你的要求,都是最好的,趙東方,贛州市魚餅做得最好,他做的魚餅吃起來渣都沒有。錢建國,他炒的東坡頭,他講第二,沒哪個敢講第一……”李順龍像被扯了線頭的毛衣,一拉線就停不下來。
“行,打住!”鍾志遠笑道,“菜譜研究得怎麼樣了?”
“為這個,我們找了餐飲協會的陳秘書長,他一聽我們的店名‘客家小廚’就來了精神,他講這個方向好,要好好發揚客家文化。現在沒人講客家,我們把它弄出來,是大功德,大市場!”陳蓉興奮地說,“陳秘書長給了我們一些建議,還有幾張菜譜,他講,他希望和你見面。”
雖未見面,鍾志遠感覺這個陳秘書長是個有情懷的人。
王建新收拾好出來,站在一邊候著。
“用布將咱們的店蒙上,布上大大地寫‘別看,忙著呢’。”
鍾志遠站在街上,對李順龍他們三個人說。
三人聽了笑出聲來。
李順龍笑道:“這句話挺逗的,不讓看更想看!”
“你這是不花錢的廣告!”陳蓉說。
鍾志遠讚許地朝他倆點頭。