嘢！”
眾人由此閒聊起來。
晚宴訂在大三元酒家，在長堤大馬路上，前面就是珠江。過來時，看到大同酒家，大公酒家，新亞酒店，紅旗飯店，先施公司，南方大廈，人民大廈，海珠大戲院，這一片燈火通明，霓虹閃爍，一片繁華。
“這裡是廣州的外灘！”黃文在鍾志遠耳邊輕語。
原來是八十年代廣州的cbd啊！
到大三元酒家，一下車，馬副總笑哈哈地對張副總說：“請你大三元一席酒啊！”伸手作請的手勢。張副總打著哈哈，也伸手作請的手勢，笑著說：“系丫，一直走啊，馬總先請！”
兩個人作勢要往前走，像是在演戲。
鍾志遠看得一臉糊塗。
“這是廣州笑話，廣東話‘一席酒’和‘一直走’諧音。”黃文細聲為鍾志遠解釋道。
“為什麼到大三元來走走？”
鍾志遠不解地問，大家聽後都笑了。
“大三元是廣州四大酒樓之首，能到大三元吃席是很有面子的事情。”
程小旗給鍾志遠解釋道。
“那得謝謝李總啊！”鍾志遠朝李小山抱拳一拱手。
大三元酒家他前世聽說過，後來關閉了，沒了。他看著眼前燈紅酒綠的大三元酒家，一時感慨，世事難料，誰知道如日中天的大三元酒家，有朝一日會煙消雲散？
“歸功結底，還得謝你！”
李小山拉起鍾志遠走進了大三元酒家。
一樓是接待廳，樓上食客爆滿，大家在三樓一個靠窗的桌子坐下，張副總託關係訂的位置。現來是找不到位子的。
鍾志遠被安排靠著李小山在客位坐了，黃文緊挨著鍾志遠。
“哥哥仔，想吃什麼，你儘管點！”
李小山將服務員遞給他的選單遞給鍾志遠。
“姐，想吃什麼，你儘管點！”
鍾志遠將選單傳給黃文，把李小山的話原樣複述了遍。
李小山被逗笑了，對黃文說：“黃小姐，請唔好客氣！”
黃文衝鍾志遠嫣然一笑，優雅地翻著選單，點了紅燒大裙翅、太爺雞、生炒水魚絲、蟹黃雞翼球、芋液叉燒包，啪一聲將選單合上遞還給李小山。
李小山一聽黃文點的菜，就知是行家，點的全是大三元的經典菜。
他看了眼黃文，稱讚道：“黃小姐系嘢食大家啦！”
黃文笑笑。
“別忘了，我姐是東方賓館的！”
“系丫，系丫！”
李小山訕笑著，再點了幾個菜，合上選單還給服務員。
“來大三元，‘太子入，太監出’，李總，會唔會成太監啦？”
馬副總開玩笑地問李小山。
“我成太監，你哋都會做太監！”
李小山戲謔地看著他幾個同事，笑道。
“唔會啦，唔會啦……”幾個人一迭聲地否定。都不敢看黃文，一句話把大家都饒進去了。
“這句話的意思，是這裡的消費高。”黃文輕聲解釋說。
“媽媽~，我懂！”鍾志遠奶聲奶氣地說。
六月債還得快，鍾志遠把黃文鬧了個大紅臉。
眾人聞言暢懷大笑起來。
“真羨慕你們表~姐弟的感情！”
李小山別有用心地感嘆道。幾個人都猥瑣地笑了起來。
幸而黃文已然臉紅，不然，這時候臉紅就實錘了他們的想法。
鍾志遠傲驕地說：“我自己都羨慕自己，有這麼漂亮的表姐！”
黃文瞟了他一眼，眼睛裡秋波流動。
幾個男人看了魂都震了下。
菜陸續端上來，每上一個菜，李小山都給鍾志遠介紹。
“紅燒大裙翅，大三元首創，是它的招牌菜。每根魚翅從中間挑起來，都會自然下垂，呈橢圓形，那就是恰到好處。”
李小山熟稔地給鍾志遠講解這道菜的妙處。
鍾志遠其實對魚翅不感冒，但他很誇張地做出欲食之後快的樣子，畢竟這是黃文點的。
“這個太爺雞也是它的招牌菜，據說是江蘇的熏製加廣東的滷製，很特別的啦！”
“為什麼叫太爺雞？給太爺吃的？哪小爺我今天吃不得啦？”
鍾志遠開玩笑說，馬副總說：“據說最早做這道菜的人是清朝的縣令，清朝沒了，他靠做雞為生。人家叫‘太爺雞’。”