第一百五十六章 震驚的林海2
(關於麻辣兔頭
這麻辣兔頭的由來,是一段融合了宮廷美食餘韻與民間智慧的故事。這一傳統小吃,起源於中國四川省成都市雙流縣,其歷史可追溯至清代乾隆年間。
相傳,當時北京宮廷食品坊製作的辣味菜餚中,就有麻辣兔頭的身影。然而,麻辣兔頭真正流傳開來,卻是在四川成都。一種說法是,麻辣兔頭或許最初只是兔肉加工中的副產物,但四川人憑藉對食材的精挑細選與烹飪技藝的爐火純青,將其化腐朽為神奇,逐漸演化成今日之佳餚。
而在雙流縣,有一個關於麻辣兔頭的動人故事。
二十年前,一位慈祥的母親在雙流縣城開了一家麻辣燙小吃店。她的兒子從小就愛吃兔頭,但當時成都吃兔頭的店很少。
於是,這位母親心疼兒子,便在麻辣燙的鍋裡煮給兒子吃。沒想到,兔頭的味道不僅讓兒子解了饞,還讓他上癮了。每當有人路過這家店,看到店內的小孩在那啃兔頭的模樣,都忍不住進到店裡點了一份。每個吃過的人都對這個味道流連忘返,那些聽聞的人也陸續過來品嚐。就這樣,一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多,麻辣兔頭在四川成為了一種非常火爆的小吃。
隨著時間的推移,麻辣兔頭逐漸被人們喜愛,並流傳開來。尤其是“雙流老媽兔頭”,更是成為了成都食客追捧的知名美味。其肉質酥爛,麻辣鮮香,回味無窮,每一口都是對味蕾的極致挑逗。品嚐時,先將兔頭掰開,臉頰肉鮮嫩多汁,舌尖輕觸即化;再品嚐兔腦花,嫩滑如豆腐腦,入口即化;最後啃食眼珠及眼眶旁的瘦肉,每一口都充滿了驚喜。)
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這麻辣兔頭,吃起來就像是是舌尖上的一場熱烈舞蹈,辣而不燥,麻中帶香,每一口都是對味蕾的極致挑逗。
那深邃的辣味彷彿能穿透寒風,直抵心底,喚醒冬日裡沉睡的食慾。
兔頭肉質細膩,經過特製調料的長時間醃製與烹煮,骨頭裡的香味也被徹底激發出來,輕輕一吮,便是滿滿的鮮香與醇厚。
兔頭表面的紅油晶瑩剔透,包裹著每一寸肌膚,不僅增添了視覺上的誘惑,更讓味道層次豐富,回味無窮。
林海吃罷,唇齒間留下的不僅是麻辣的刺激,還有一股淡淡的、難以言喻的甘甜,那是香料與肉質完美融合後的餘韻。
至於這辣椒炒肉,雖然沒有兔頭那樣的鮮美,但肉片在熱油中翻滾,與鮮紅的辣椒共舞,交織出濃郁的香氣,彷彿能瞬間喚醒沉睡的味蕾。
每一口都是鮮、香、辣的完美融合,肉質鮮嫩多汁,辣椒的辛辣恰到好處地提味,既不掩蓋肉香,又不過分張揚,兩者相輔相成,成就了這道菜的獨特魅力。
相比於麻辣兔頭和辣椒炒肉,最後的這道蔥炒雞蛋則顯得有些略微清淡了一些,但雞蛋的嫩黃與蔥花的翠綠交織在一起,不僅在視覺上給人以清新之感,那融合了蔥香與蛋香的滋味,更是直擊心靈。
林海輕咬一口,雞蛋的柔滑與蔥花的脆爽在舌尖上跳躍,彷彿春日裡的一縷微風,輕輕拂過心田,帶來無盡的滿足與安寧。
很快,莫風所烹飪出來的美食就被眾人吃的一乾二淨。
就在林海滿意的拍著肚子剛想說些什麼的時候,他的表情瞬間變得不一樣了起來。
“這,這是怎麼回事?”
林海感覺到一股熱流順著自己的經脈向著丹田湧動而去,這種感覺那是相當的明顯,緊接著,他就感覺到自己的瓶頸似乎產生了一絲絲的鬆動。
林海不可思議的看向自己的孫子,大張著嘴巴,但卻連一個字都說不出來。
確實,以林海七十三級的實力,想要讓他的瓶頸鬆動,那可是一件相當困難的事情。
不僅如此,林海還感覺得到,來自自己契約空間的那份悸動感。
他從來沒吃過如此美味還有著如此驚人效果的食物。
反正不論如何,莫風是必須要跟自己回林家的,他林海說的,誰來都不行!
看著身旁自己父親那副震驚的模樣,林玉噗嗤一聲笑了出來,開口說道:
“爸,我沒說錯吧,小風的手藝還行吧。”
林海連連點頭,看著莫風的眼神當中甚至出現了幾分熾熱和渴望。
“對了,小風,你現在的實力如何?”
回過神來的林海看著幫葉青寒擦嘴的莫風問道。
“還湊合,也