清水縣一趟,回來買了二十幾斤肉,四五斤雞蛋,油鹽醬醋各都買了許多,將揹簍塞得鼓鼓囊囊。冬日冷,肉蛋都不怕放。
李朔月瞧見案板上的隆起的“肉山”時,嚇了一跳,怎麼買了這麼多?
“你想吃什麼呀?”
“多蒸些肉包子。”
“也包些餃子好不好?菜地裡的韭菜長得正好呢。”
“成。”
李朔月擼起袖子,起身去地裡挖小蔥韭菜,這麼多肉,得包多少餃子、包子。
憑李朔月一人,包餃子包包子得弄到後天去,光是剁肉餡就得要他半條小命。
好在陳展是個漢子,力氣大,能幫他將肉剁成肉餡。
第二天又忙活了一天,李朔月不僅蒸了大肉包子,還包了好幾屜餃子,後來肉餡剩得十分多,他又汆了兩屜肉丸子。
陳展買的肉約有三四斤豬板肉,他專門割出來煉豬油。
吃麵時放些豬肉蔥花,可香呢。
還剩下五六斤豬肉,李朔月打算做成滷肉,家裡不缺調料,陳展也由他自己折騰,只要味道好,他不會說什麼。
李朔月體會到當家作主的快樂滋味,愈發堅定自己要拿下陳展的決心。