花山飯店這邊,有人去興盛飯店,興盛飯店這邊,也有人去花山飯店。
對流。
可情況還有些不太一樣,興盛飯店去花山飯店的人比較多!
“這情況不對啊,好幾桌本來要點菜的,一看花山飯店那邊真兌腳踏車,就都起身走了,還影響了其他用餐的顧客。”一個人跑了過來,跟呂文安道。
開店第一天就遇到這情況,不是啥好兆頭。
前一刻還在吸花山飯店,後一刻就被花山飯店吸。
陳浩的吸力是真強!
“不要慌,興盛酒樓的好,顧客肯定知道,沒道理放著這麼好的酒樓不光顧,跑去花山飯店吃飯。”呂文安深呼吸。
他腦袋急轉,“這情況不會長久,好多人吃飯是因為業務的關係,需要請客,需要接待,花山飯店的用餐環境沒我們好。”
“做好自己的事,兌腳踏車的活動搞不了多久,我就不信花山飯店能將這個活動一直搞下去。”
他沒什麼太好的辦法,決定被動的等待。
一輛鳳凰牌28大槓不便宜,花山飯店能堅持多久?
等著,拖著,看陳浩能堅持多久!
他不相信陳浩的持久力!
下午的時候,又兌出去了一輛腳踏車。
晚上,陳浩沒回村裡,在花山飯店這邊住著,店裡收拾妥當後,就只有陳浩,陳東昇,還有陳偉3個人。
煮著火鍋,裡面放了蘿蔔,雞蛋,肉,還有白菜。
“今天營業額還行,比昨天稍微差點,但沒差多少。”陳偉道,“昨天營業額有610多塊錢,今天有570多塊錢。”
少了40塊錢左右。
“那是不錯了,興盛酒樓開業,搞活動,我們還能有這個收入,很不錯了。”陳東昇道。
“不錯是不錯,但是咱們兌出去的兩輛腳踏車,一輛腳踏車100多塊錢,2輛加在一起得有近300塊錢了,扣掉這2輛腳踏車,今天的利潤比以往降低的太多了,只有幾十塊錢的利潤。”陳偉說道。
他從口袋裡面摸出煙,給陳浩和陳東昇遞了一根,看著陳浩,“浩哥,花山飯店開了一年的時間,生意一直都是不錯的,好多人手裡都有收據。”
“不少人花錢從其他人那裡買收據,我估摸著後面幾天,每天兌出去的腳踏車數量還會增加,一天如果兌出去3輛腳踏車,咱們就一點錢都不賺了,還會虧錢。”
“是不是得要搞個限制條件,比方每天規定最多兌1輛腳踏車,再有就是收據,也要限制一下,只能用自己和家人在花山飯店吃飯的收據,其他人的收據不算數?”
一天的營業額按照600塊錢算,毛利率是百分之六十,毛利潤就是360塊錢,一輛鳳凰牌的28大槓是138塊錢,3輛就是414塊錢。
一天兌3輛出去,每天得虧50塊錢左右。
“不能這麼計算。”陳浩點上煙,抽了一口,擺擺手手,“打個比方,先前每天賺100塊錢,這會兒每天賺50塊錢,就是每天虧了50塊錢?”
“不要捨不得將利潤吐出去,將利潤吐出去是為了打敗競爭對手,在行業內或者是在區域內形成絕對的優勢。”
“有舍才有得嘛,先將吃到嘴的肉吐出去,才能吃到更多的肉。”
“每一次的後退,都是為了更猛烈的進攻。”
“就是每天兌10輛腳踏車出去,咱們也還是有的賺,只不過是說將先前賺的賠進去一點罷了。”
先砸錢,打敗競爭對手,再收割!
很多資本都是這麼做生意的。
陳浩夾了口菜,嚼了嚼,放下筷子,指了指自己的雙眼,“做生意,眼光得要放長遠些,不只是要盯著自己店裡的狀況,還得要盯著競爭對手的狀況,再有一個,得盯著整個市場的發展狀況。”
遇到關乎花山飯店的大事,幾個人晚上都會坐下來吃著菜,喝著酒,抽著煙,聊一聊,算是開會。
這也是陳浩在有意識的培養陳東昇和陳偉的能力。
沒有天生的將軍和謀士,絕大部分的將軍和謀士,都是在一次次的事件之中,積累經驗教訓,慢慢的成長起來。
經歷的事情多了,並且能夠活下來,就有了做將軍的資本,有了做謀士的能力。
就跟漢高祖劉邦類似,怎麼小小的一個沛縣出了那麼多的人才?
實際上身邊真正有用的也就那麼幾個人,餘下的只不過是在一次又一次的經歷