三日後狄仁傑和王星在醉仙樓對賭，狄仁傑用硝石製冰，震驚了眾人，王星甘拜下風。
王星：“狄仁傑，本公子願賭服輸，你有何要求？”
狄仁傑：“王公子言重了，狄某想要太原王氏的一萬本藏書。”
王星內心狂喜，還以為狄仁傑要提什麼要求，沒想到他居然是要家裡面的廢書，這對他來說易如反掌。
王星：“這有何難，明日本公子就派人送去一萬本藏書。”
狄仁傑：“狄某多謝王公子厚贈。”
王星永遠也想不到，就因為他一時大意，讓李世民父子絕了世家的根基。
李寬：“懷英，此事幹得漂亮。”
狄仁傑：“師傅過獎，徒兒愧不敢當。”
李寬：“製冰一事給了本宮啟發，可以開冷飲店。”
狄仁傑：“冷飲店？”
李寬：“製作冰塊的水裡加入糖，就成了冰棒，還有把水果榨成汁，加入冰塊，消暑解乏，別有一番風味。”
說做就做，李寬命人打造了一個容器，專門製冰，如果硝石混入冰塊當中食用會吃壞肚子。
狄仁傑品嚐了一口加了冰塊的水果汁，還真是一種享受。
晉陽公主來到東宮看到狄仁傑喝著水果汁，津津有味，隨手搶過了狄仁傑的果汁。
李明達：“二哥，太好喝了，這是什麼東西呀？”
秦迎雪一眾姐妹也來到了正堂，紛紛喝起了果汁，都忍不住為李寬豎起了大拇指。
秦迎雪：“殿下，臣妾想開店賣這種果汁。”
李寬：“來得早，不如來得巧，本宮和懷英正打算要開冷飲店呢。”
李明達：“二哥，二嫂她們產業眾多，冷飲店還是讓小妹去開嘛。”
李寬：“小兕子，你想要開店，二哥當然會答應你。”
秦迎雪也是一臉無奈，小兕子是丈夫最寵愛的妹妹，除了秦迎雪，任何人都比不上晉陽公主在李寬心裡的地位。
五天後長安城內大唐冷飲店隆重開業，帝后二人微服出席，小兕子開店，一眾皇子公主紛紛到場祝賀，李世民和長孫皇后一臉欣慰。
李寬：“這是兒臣最新調製出的果汁，請父皇母后品嚐。”
李世民：“臭小子，有點不務正業了，一天到晚研究這些，還有沒有一點太子的樣子。”
李寬：“父皇，兒臣可沒有胡鬧，懷英和太原王氏打賭製冰，贏來了一萬本藏書。”
李世民：“此事朕也略有所聞，懷英有勇有謀，為大唐立下大功。”
李寬：“父皇，兒臣想要在長安城蓋一座圖書館，供天下士子閱讀，博覽群書。”
李世民：“寬兒，此事若成，寒門士子將會崛起。”
李寬：“這遠遠不夠，兒臣打算讓四弟改良造紙術。”
李世民：“青雀他行嗎？”
李寬：“父皇，你太小看青雀了，處理政務可能不如兒臣，可他智力驚人，奇淫技巧方面遠在兒臣之上，兒臣相信他一定會成功。”
李世民：“也罷，就容你們兄弟倆折騰。”
長孫皇后：“行了，談政事就回宮談，吃東西也堵不住你們父子二人的嘴。”
這個時候李泰帶著李欣也來到了冷飲店，為晉陽公主慶賀，開業大吉。
李泰：“兒臣拜見父皇母后，見過二哥。”
李世民：“青雀和欣兒來了，都起來吧！”
李寬把李欣舉過頭頂，一臉寵溺，他對自己的侄子都是極好的。
李泰：“欣兒，不要胡鬧，怎麼能騎在太子頭上。”
李寬：“青雀，為人不要太死板了，跟欣兒他們互動一下，無妨。”
李泰：“臣弟知錯。”
李世民：“青雀，朕和太子想讓你做一件名垂青史的大事。”
李泰滿臉疑問，不知道父皇和二哥葫蘆裡買什麼藥。
李寬：“青雀，父皇想讓你改良造紙術。”
李泰：“造紙術？”
李寬：“東漢時，宦官蔡倫總結前人經驗，改進造紙工藝，用樹皮、麻頭、破布、舊魚網等植物纖維為原料造紙，紙的質量大大提高。”
李世民：“嗯，長安紙貴，寒門士子省吃儉用，也買不起昂貴的宣紙，為了大唐不在受制於世家，改良造紙術刻不容緩。”
李泰：“父皇，二哥，事關大唐江山社稷，兒臣當仁不讓。”
李寬：