思是把漏斗（瓦溜）的出口處堵上草，放在缸上，把富含雜質的黑色砂糖放入漏斗中。
等糖“結定”後，去掉漏斗口處的草，用黃泥水淋下，糖中的雜質就都流進了缸裡，漏斗內的黑糖也都變成了“白霜”一樣的糖。
怎麼聽怎麼不對勁吧？有現代的活性炭、等離子交換樹脂來做吸附劑，還要動用離心機才能分離的雜質，明代用泥漿“淋下”就行嗎？
邢承恩實操了之後根本做不到，完全是哄人的。
《天工開物》記載的這套製糖法，據作者說，廣泛應用於“閩、廣之南方”。
不信邪的邢承恩又查閱明代福建、兩廣一代地方誌，發現許多記載於《天工開物》相似，但在脫色細節上大相徑庭。
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《興華府志》記載：“……二月梅雨作，乃用赤泥封之，約半月後，又易封之，則糖油盡抽入窩，至大小暑月，乃破泥取糖，其近上者全白，近下者稍黑，遂曝幹之，用木桶裝貯”
意思是將糖用泥封口，半月換泥，如此反覆至半年後的“大小暑月”才能製出白糖。
《南產志》記載：官糖取之再行烹煉，闢雞卵攪之，令渣滓上浮，復置瓷漏中，覆土如前，其色加白，名潔白糖也。
這是對“多輪脫色”的說明。
把已經脫色的糖“再行烹煉”，用雞蛋攪拌澄清，重新放在瓷漏裡，“覆土”，另其顏色加白。
如果說《南產志》、《興華府志》成書較早，《天工開物》時期已有技術進步，那麼再看一段清代的《淡水廳志》引用的《東寧政事集》記載：
蔗苗於五、六月，首年太嫩，三年太老，惟次年為上。
硤煮之期，以蔗分先後，若早砍則漿不足而糖少，砍之必自十二月始，至四月止，硤多泥土，煮一次去渣，再之上清，三之下清，乃成糖。
入〈石屚〉待其凝結，用泥封焉，半月一換，三易而後白。
始出〈石屚〉曬乾，舂擊成粉，入簍須半月為期，未盡白者曰糖尾。
並〈石屚〉再封，蓋封久則白，封少則緇，其不曾封者為紅糖。
同樣是封泥，封得越久，糖色越白。
另外，小藝面板還顯示舊時空21世紀，海南依然存在的製糖土法中，依然存在著與記載相似的工藝。
海南土法制糖所用的軋蔗石絞、三鍋煎糖工藝、石灰（貝殼粉）澄清法都與《天工開物》大有相似之處，唯獨在最後的脫色環節不同：
在海南土法中，製糖師傅將糖漏（與“瓦溜”相似的漏斗）用草封口，放入土中，將糖漿到入，再用泥封死。
一天後糖漿冷卻，將糖漏取出，去掉漏斗下面的封草，將竹篾從下方插入糖漿形成導管，會有“糖仔”帶著雜質慢慢留出。
一個月後“糖仔”滴乾，糖漏內壁則會有結晶糖，最上方靠近封泥的最白。
透過橫向與縱向對比，可見“封泥法”比“淋糖法”可信度更高，宋應星很可能將製糖時滴漏雜質的過程當成了“衝淋”。
這就讓邢承恩很抓狂，古法原糖脫色所需的時間長達一月至數月，穿越者想憑它大殺四方，一定會等得很頭疼吧。
古代文人的春秋筆法害人啊，那麼多前輩穿越怎麼一淋就搞的到白糖，換自己就悲劇了？
無奈之下邢承恩自己搞了離心機，才快速得到白糖。
工業離心機誕生於歐洲，比如19世紀中葉，先後出現紡織品脫水用的三足式離心機，和製糖廠分離結晶砂糖用的上懸式離心機。
這些最早的離心機都是間歇操作和人工排渣的。
邢承恩搞的不是工業離心機，野外採蜂蜜的就有原始的裝置。
中國古代，人們用繩索的一端繫住陶罐，恆溫水浴手握繩索的另一端，旋轉甩動陶罐，產生離心力擠壓出陶罐中蜂蜜，這就是離心分離原理的早期應用。
邢承恩做的高階一些，多用些齒輪傳動也能利用水力做出原始離心機，缺點是費齒輪。
邢承恩是經過慎重思考才決定從製糖開始。
這是一個基礎行業，如果做好，可以衍生出很多相關產業，比如釀酒、飼料、基礎化肥、青黴素、機械製造、海上貿易。
都屬於製糖的衍生事物，非常牛逼。
邢承恩看過季羨林的糖史。
製造甜蜜事業，聽著多美好。
糖在人類歷史上的影響有光明的一面，也有陰暗的一面。
光明的