了!”欒雲橋今天只是來打招呼的,做的太過不好看,自家老爺還是比較愛惜羽毛的,不能做的太過,不體面。
“如此多謝欒內知了,吾兒,去送送!”丁家舉招呼大兒。
“不敢勞煩丁員外,沒幾步路,大郎留步!”告辭之後,欒雲橋帶著護院走了。
“這個鐵面無情的傢伙就這麼走了?”丁家舉的大兒還在詫異。
“賣我個面子罷了,可也就賣這一次,下次再來,我們家可就真的危急了,阿毅,你再去追追春茶款,咱們可等著呢。”
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“是,我在去找人問問。”
“你親自去!要快!”丁家舉有些急了。
“好。”丁毅看了眼老爹,知道老爹急了,回覆完就去詢問訊息。
龍鳳團茶的製造工藝,有六道工序:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽採回後,先浸泡水中,挑選勻整芽葉進行蒸青,蒸後冷水清洗,然後小榨去水,大榨去茶汁,去汁後置瓦盆內兌水研細,再入龍鳳模壓餅、烘乾。
龍鳳團茶的工序中,冷水快衝可保持綠色,提高了茶葉質量,而水浸和榨汁的做法,由於奪走真味,使茶香極大損失,且整個製作過程耗時費工,這些均促使了後世蒸青散茶的出現。
建州所產片茶分為龍、風、石乳、的乳、白乳、頭金、蠟面、頭骨、次骨、未骨、粗骨、山挺等十二個等級。
凡買價蠟麵茶每斤自三十五錢至一百九十錢有十六等;片茶每大片自六十五錢至二百五錢有五十五等;散茶自十六錢至三十八錢五分有五十九等。
蠟茶、片茶、散茶的價格差別極大,各地收購茶葉等級的價格亦不相同。
茶之品,莫貴於龍、鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤。小片龍茶,凡二十餅重一斤,其價直金二兩。
丁家產的龍茶一直都是價最貴的一種,所以丁家才敢借錢,只要讓他緩過氣來,有茶山在那就是源源不斷的錢。
“欒內知,剛才丁毅那小子騎著驢去城裡了,應該是催款去了。”護院看到丁毅騎驢超過自家的車,想起大管家的交代,趕緊說了一聲。
“知道了!”欒雲橋坐在車裡回了一句,眼前看著車窗外的風景,好似在欣賞風景。
錢家為了丁家的茶山,那是下足了功夫,這春茶款的事情怎麼可能想不到呢?
錢老爺交代了,這歲幣已經成了官家最頭疼的事情,給北方的金銀尚且需要籌措,怎麼可能拿出來買茶,會子錢咱可就要好好說道說道了。
不急,越是重要時刻越要沉下心來,看丁家上下蹦噠最終還是絕望認輸多有意思,可比看戲有意思多了。
丁毅一刻不敢耽擱,進了城後直奔茶馬司,去往榷貨務。
宋朝禁(茶葉)私販,官盡榷之,對茶葉施行官營制度,設定都大提舉茶馬司(簡稱茶馬司)對茶葉進行管理,以達到官方壟斷,禁止私人貿易的目的。
要是不理解的化了解一下菸草專賣,大概就是這個意思。
“羅理會,這水災剛過,山場受災嚴重,園戶們可都等著你這春茶款救命啊,萬萬耽擱不得啊。”丁毅進門顧不得寒暄,直接和掌事的羅理會開門見山。
“是阿毅來了,坐吧。”
“不坐了,我之前已經核對過賬目了,只求理會今日將款項撥付,實在是救災耽擱不得了,今日不得不厚著臉皮來了。”
“理解,只是這次歲幣需要的金銀不夠,還在籌措,宮中官家都頭疼了,春茶款只能給你會子,我已經盡力了,別家受災的我可還壓著呢,要不然你先回去再等等,有金銀的話我在通知你過來結算。”見丁毅聽到會子一下站了起來,老辣的羅理會一句話就堵的他開不了口。
“多謝羅理會了,就這樣吧!”
“好,來簽字畫押,會子在這裡。”
看著丁毅畫押拿著會子出去了,羅理會心想,明年怕是不會和丁家打交道了,只會做事不會為人,丁家一年不如一年,可沒辦法,誰讓錢家比丁家大方呢,晚上去哪裡好呢?
正想著呢,小廝過來說錢家遞了拜貼,晚上春風樓宴請,務必賞光。
看看,錢家這辦事手筆,丁家敗的不冤,春風樓新來了一批小姐,晚上我可得好好鑑賞一下。
當夜榷貨務羅理會同欒大管家春風樓宴請的訊息就傳到了丁家舉的耳朵裡。
“唉,守不住了,阿毅,明日請顧先生來一趟,讓園戶們準備準備一起走。錢家?茶山你是拿到手了