姚管事又道,“你快領著棠丫頭去結算吧,我聽老陸說掌櫃找你倆有事要商量。”
掌櫃要找他們父女商量事?
沈小棠和爹對視一眼,心中已隱隱有了猜測。
父女倆從陸賬房那裡結算後,便一起上了二樓,面見蘇掌櫃。
蘇掌櫃臉上難掩笑意,一看見他們,便立刻伸手招呼他們坐下。
“青川兄,小棠,你們快請坐。”
沈小棠也不客氣,立刻找了個位置坐下,她爹倒是有些侷促。
“前段日子我有同你們提過,若是咱這雲來酒樓滷豬蹄賣得好,我便答應讓你們給另一個在渡水縣的酒樓也供滷豬蹄,今日,咱們就先定下吧,以後雲來酒樓日供二十根,渡水縣的萬和酒樓比之多一倍,麻辣和五香蒜蓉的各佔一半,如何?”
天吶!
多一倍?
那豈不是萬和酒樓日供四十根?
鎮上的二十根,縣裡的四十根,加在一起就是六十根!
一根滷豬蹄酒樓給他們結算五十文,他們大約能賺一半,也就是二十五文,那麼一日結算三兩銀子,利潤便是一兩半。
一日就能賺一兩半銀子?
不僅沈清川驚呆了,就連沈小棠也呆愣住了!
她有想過,蘇掌櫃會讓縣裡的酒樓也把滷豬蹄添入菜品,找他們供貨,但她沒想到,蘇掌櫃一開口竟直接讓萬和酒樓加一倍。
這是啥概念?
這次他們是真的要發財了!
一日光純利就是一兩半銀子,一個月就是四十五兩。
或許,要不了多久,他們一家便能在鎮上買一個小宅子了!
這麼複雜的賬,沈清川算不了,但他知道,以後賺的錢就是現在的三倍了。
父女倆高興得合不攏嘴,蘇掌櫃臉上也是止不住的笑意。
他們三人樂呵呵的,倒是誰也不用笑話誰。
蘇掌櫃看父女倆高興的忘記給他準話,他立刻出言提醒。
“你們倆別光顧著高興啊,兩個酒樓,一個日供二十根,一個日供四十根你們能不能供呀?一次做那麼多,你們可做得出來?若是不行的話,你們乾脆來酒樓做好了,咱們這裡有廚子和夥計,都能幫忙。”
笑話。
如今,他們一家子全指著滷豬蹄發家致富呢,若是在酒樓裡現做,那秘方豈不是要被廚子們看去了?
人人都會做了,那她的滷豬蹄還能值錢嗎?
便是值錢,也輪不到她來賺了!
這忙,她還真不能找人幫。
但是,六十根豬蹄確實要滷很久,即便他們已經買了大鍋,那也要滷好幾鍋。
若是再等傍晚回家滷,那指定來不及的,為今之計只能快點在鎮上租個房子了。
現在手裡已經有錢了,而且每日都有進項,租個房子,並不是難事!
孫小棠立刻應道,“做得出來,肯定做得出來,蘇掌櫃你就放心吧,只要是咱們談好的,我們必定不會違約放咱們酒樓鴿子,保證能讓咱們酒樓日日都有新鮮豬蹄賣。”
一旁的沈青川也考慮到了。
一日滷六十根豬蹄,訂單量有點大,一夜根本滷不完!
他看女兒應下的那麼幹脆,心裡有些擔憂,便把女兒拉到一邊。
“棠兒,六十根豬蹄要滷好幾鍋,一鍋都要一個半時辰,咱從鎮上回家就就是從夜裡滷到天明,兩個鍋一起,一夜不停,咱也不一定滷得完,你可不要向蘇掌櫃誇下海口,咱們要是做不出來,耽誤了酒樓做生意,這以後還咋合作?”
孫小棠暗道,我的傻爹喲!
以前訂單少,當然是可以從鎮上去縣裡買豬蹄,再從縣裡回到鎮上,最後再回家,但是如今訂單量大了,賺的錢也多了,為啥還要如此麻煩折騰呢?
租個房子,萬事不就都解決了?
而且,每日滷完豬蹄,從桂花村送到鎮上,酒樓都已經開始營業了,再把豬蹄運到渡水縣的萬和酒樓,都晌午了,豈不是要耽誤縣裡的酒樓賣滷豬蹄了?
少賣半日,便少賺半日的錢!
租房,必須得在鎮上租房才行!
“爹,你別擔心,咱們之前不是說好了嗎,要是手裡有了銀子,咱們便在鎮上租個房子,如今咱手裡已經有好幾兩銀子了,租個房子一個月要不了多少錢,咱們賺了這麼多,可不要捨不得那幾個錢耽誤供貨,切莫因小失大。”
沈青川恍然大悟。