家可以競爭，可以挖牆腳，唯獨不能在吃食上動手腳，你說是也不是？”
張掌櫃還想反唇相譏，忽地反應過來姚掌櫃說是姓林的供的，不是沈家，他大腦頓時宕機了。
人傻了！
“咋可能，明明是沈家，咋突然變成林家了？沈家兩兄弟同我說，給你們供貨的是他們的大哥，這咋會有錯？”
姚掌櫃算是徹底明白過來了。
他猜的沒錯，給聚賢酒樓張掌櫃供滷豬蹄的，是青川的兩個弟弟，是沈家人沒錯！
都分家了，竟然背地裡幹這種事情，模仿人家青川做滷豬蹄不說，還找雲來酒樓的對家供貨，卻打著同為沈家人的幌子。
只可惜，人青川早有先見之明，已經改姓了！
“張掌櫃，我知道發生了這種事情，你很氣憤，可這真和我們掌櫃沒有丁點兒關係，給我們供貨的青川，以前是姓沈，但是他在給我們供滷豬蹄之前就分家了，前些日子連姓氏都改了，我們不認啥沈家，我們只認林青川兩口子。”
啥玩意兒？
早在供滷豬蹄之前就分家了？
連姓都改了？
那給他們供滷豬蹄的沈家人，做出來的東西豈不是不正宗？
他一臉不可思議道，“不管改沒改姓，他從沈家出來的，為啥做的東西不一樣？”
姚管事嘆息道，“龍生九子，還各有不同呢，青川給我們酒樓供了幾年豆腐，他們兩口子磨的豆腐又細又白嫩，細滑爽口，後來他們分家，磨豆腐的工具沒分給青川，他的兩個兄弟輪流來送豆腐，那口感實在差得太遠，我們就沒讓沈家供了，不信你隨便找個夥計問問，有沒有這回事。”
跟在姚管事身後的幾個夥計連忙點頭幫著證明。
“對，沒錯，就是這麼回事，你要是不信我們，張管事可以親自問問給你們供滷豬蹄的沈家人。”
“這滷豬蹄是青川哥分家後想出來的菜式，幾口子早就搬鎮上了，沈家人在桂花村，都沒在一起，他們咋可能會做？”
張掌櫃受不住打擊，身體搖晃了幾下，差點要栽下去。