當初他想買滷豬蹄的配方時，她可是一口回絕的。
而林青川反應過來，忙拉著女兒背過身去。
“棠兒，你咋能把配方賣了呢，咱滷豬蹄不賣配方光供貨，一個月能淨賺四十來兩呢，這回直接把無骨雞爪的配方賣了，只拿這一回錢，以後可就賺不了一分了。”
剛才只顧著來找蘇掌櫃，生怕蘇掌櫃等急了，她還沒顧得上和爹解釋，算了，等會兒出了酒樓再慢慢和爹解釋吧。
“爹，我這麼做自有這麼做的道理，咱等回家再說。”
林青川心裡急得不行，但菜是女兒做出來的，女兒要賣配方，他也不能強攔。
唉，就讓她自己折騰吧。
反正家裡的錢，絕大部分都是女兒賺來的。
蘇掌櫃心裡琢磨著，他雲遊過很多地方，吃過的美食不計其數，這無骨雞爪還真讓他眼前一亮。
這道菜，可超越他酒樓裡大半本菜譜了，絕對能晉升成招牌之一。
要真能把配方買過來，兩個酒樓都能添入菜品。
划算！
蘇掌櫃眉眼含笑道，“咋樣，你倆決定好了嗎？”
林青川一臉可惜道，“我聽棠兒的。”
“考慮好了，我們賣配方，不知道蘇掌櫃願意給多少？”
“五十兩，咋樣？”
才五十兩？
林青川滿臉都透著失望。
雖然和蘇掌櫃很熟了，現在他一家還住著蘇府的宅子，可滷豬蹄一個月他家都能淨賺四十多兩，這無骨雞爪這麼好吃，他一次買斷，竟然只願意給五十兩，這也太少了吧？
這蘇掌櫃人很好，不像是會殺熟的人啊。
林小棠尷尬笑笑，這蘇掌櫃還真是……識貨！
這道無骨雞爪的確不如滷豬蹄值錢，畢竟滷豬蹄做起來費時間，用的調料種類多，火候摸不清楚也難掌握，但是無骨雞爪不一樣，只要稍稍研究一下，能做好幾種不同口味兒的。
還有一個最重要的原因，這雞爪可不像生豬蹄一樣，去肉鋪就能單獨買到。
不過，蘇掌櫃兩個酒樓都賣這道菜的話，咋也能遙遙領先一段時間，讓客人們吃個新鮮，酒樓能賺的可遠遠不止五十兩！
她抿唇笑笑，“蘇掌櫃，咱都這麼熟了，我也不給你多要，一口價，一百兩。”