“秀花刀是吧?好像誰不會似的!”廚師長不屑道。
他根本沒把陳天放在眼裡。
而陳天處理的第一個食材。
就是蘿蔔。
蘿蔔切絲。
這是極其考驗刀工的食材。
只見陳天抬起了重刀,然後對著蘿蔔,慢慢的速度又慢到快。
最後竟然快成了虛影。
幾根蘿蔔,瞬間就被他切成了頭髮細絲般大小。
接著裝盤,再到另一個食材。
眾人看到這一幕,瞬間正色了起來。
就單憑陳天這刀工,就不是小菜雞。
用這種重刀,現場許多人,都做不到陳天這種程度。
不過這對廚師長來說,並不是什麼難事,所以眾人也不是很驚訝。
接著看陳天操作。
起鍋燒油,放入食材,把控火候。
這一切,掌控的分毫不差,將一道菜的製作過程,變成了一種藝術。
眾人越看越是心驚。
越看越是覺得陳天不簡單。
已經全部收起了剛剛的傲慢。
當第一道菜完成的時候,眾人紛紛圍了上來。
除了色香味俱全,陳天的擺盤都是極其講究的。
眾人看得有些服氣。
“暫且算你有點經驗,但是這種程度,我們誰不能做到?”廚師長還是不服氣。
這一聲出言嘲諷。
陳天只是微微一笑。
第一道菜只是活動一下筋骨。
接著才是重頭戲。
“給你們看看一道菜,龍鳳齊鳴。”陳天猛地將重刀拋到空中。
接著,抓起新鮮的食材。
一條蛇,一隻雞。
古人將蛇比喻為龍,雞比喻為鳳凰。
龍鳳齊鳴這道菜,是極其出名的。
只是真正會做的人,已經沒幾個了。
現在可以在酒店飯館吃到的龍鳳齊鳴,基本都是冒牌貨。
“龍鳳齊鳴?”廚師長臉色一變。
“廚師長,什麼叫龍鳳齊鳴?”有人問道。
“那是一道,傳說中的菜。”廚師長嚥了咽口水,然後緊張的說:“現在龍國上下,真正會做這道菜的人,屈指可數。”
“這道菜這麼厲害,為什麼這個會?”又有人問道。
“那他就是做的冒牌貨。”
眾人紛紛點了點頭。
廚師長不由得正色了起來。
要是陳天是街頭小販,他肯定會不屑一顧。
可是,陳天在這裡,並不是為了名聲。
如果他不會,為什麼要來這裡顯擺呢?
這不合情理。
“這道菜,是我從我師父那裡聽說的,當初他死的時候,還在唸叨這道菜。”廚師長語氣沉重的說:“那是他這一生的遺憾啊。”
“這道菜,真有這麼厲害,能讓您的師父,臨死都想著?”有人好奇道。
“據說,嘗上一口,你所嘗過的任何菜餚,都會黯然失色。”廚師長激動的說。
“這小子肯定不會的!”
“不!我倒是希望他會。”廚師長看著陳天的樣子。
這個年輕人,真的是在享受這個做菜的過程。
當年師父就告誡過他,只有保持對做菜的熱愛,他才能遇到瓶頸的時候,輕鬆突破。
可是自從自己成為廚師長之後,做菜這件事情,就成了一種職業。
他變得不再那麼熱愛。
不再去想著更新自己的能力。
雖然他的本事已經是同行當中的翹楚,但是這對於師父給他的期望,還遠遠不夠。
在陳天的身上,他彷彿看到了曾經的自己。
就在廚師長恍惚之間,陳天已經將龍鳳齊鳴做好了。
單單是聞著味道。
眾人就覺得心曠神怡。
廚師長這才反應過來,時間已經過去了一個小時。
剛剛沉浸在回憶裡,時間流逝的如此之快。
陳天不僅做好了龍鳳齊鳴,還順帶做好了其他菜系。
這種效率,簡直是一個人頂十個人。
“上菜吧!”陳天招呼道。
“是!”當即有人走上來,開始了送菜的流程。
這時候,已經沒有人敢輕視陳天了。
“你還有幾