“怎麼樣？”司徒北詢問。
宋青煙並沒有馬上回答，而是挨個把所有的菜都嚐了一遍，有的菜甚至還嚐了好幾口。
司徒北看她這麼認真也沒有出聲打擾。
直到宋青煙放下了筷子，他才目光認真的看著她，似乎是在等著她的評價。
“這些菜勝在精緻好看，味道上面少了一點層次，而且味道相對比較單一，就比如這兩個菜，其實都是屬於偏甜口感的。當然我不是說不能以甜為主味，但是甜也可以做出不一樣的感覺。”
“比如這道菜可以稍微多加一點酸感，就能夠拉開兩道菜之間的差距，這樣客人吃起來也會多一點新鮮感。”宋青煙看司徒北真的很想聽她評價，也就一五一十的說了。
“不錯，你說的很有道理。”司徒北聽完若有所思。
宋青煙看他好像真的聽進去了，又忍不住補了了一句。
“不過我的只是我自己的感受，這家餐廳只是酒店的配套，並不是專門的美食餐廳。而且來這裡的客人，大部分也不只是為了來品嚐這邊的美食。所以精緻的排盤，好看的樣式，獨特的名字，反而要比食物本身更重要。”
“你真的覺得，精緻的排盤，好看的樣式，獨特的名字，要比食物本身更重要？”司徒北前面還沒有什麼反應，聽到後面這句話，神情不由的認真了下來。
看著宋青煙的眼神就好像是要把她看穿一樣。
宋青煙愣了一會，隨後有些無奈的笑了笑：“無辦法，現在的行情跟以前不一樣了，這是一個資訊爆炸的時代，要是不弄一點噱頭，肯定沒有出頭的機會。”
“但你不是一直都堅持讓所有的東西都回歸食物本身嗎？你說的，食物都是有生命的，廚藝的工作就是保留儘可能的還原它們最原始的本質。”司徒北開口。
這下宋青煙是真的驚到了，一瞬不瞬的看著對面的司徒北，喃聲：“你……怎麼知道？”