寧墨將兇獸的後腿肉按照肉質和脂肪的含量做了最合理的烹飪。
脂肪較多的做石板煎肉,煎得白色的脂肪泛著淡淡的黃色,還在滋啦冒油。
肉質較嫩的片成薄片煮湯,雖然刀的鋒利度不夠,但寧墨還是配合著力氣,都削成了薄片,被熱水一燙,肉都捲了起來。一口一個,別提多帶勁了!
還有筋道的部分則剁碎,一部分做成肉糜,讓為幼崽們補充營養。
肉糜裡面還加了點野菜碎和骨髓,光是問起來就有一股清新的香味,崽崽們口水都已經飛流直下三千尺!
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一部分則是捏成丸子,用脂肪榨出來的油做了個炸丸子和汆丸子兩吃。
炸丸子炸得焦黃酥脆,外面還是脆脆的硬殼,咬一口,裡面的油和湯汁就流了出來,鮮得讓人恨不得吞下舌頭!
兇獸的後腿骨則是敲碎,熬了一大鍋濃湯,只是放點簡單的野菜葉子,就顯得格外清新鮮香。
部落裡還沒有大規模用鹽,但平時感覺身體累了,也會去舔舐鹹鹹的石頭。
被寧墨髮現之後,發現這就是結晶的固體鹽,直接拿來做了調料。
至於蔥薑蒜,有些野菜的味道辛辣,倒是也彌補了這些調料的作用。
於是,等寧墨分完各種肉菜之後,一眾族人們幾乎是一邊喊燙,一邊拿這肉往嘴裡塞!
“沒想到兇獸這麼好吃!呼呼呼!”
“是啊!關鍵還是阿墨做的好吃!不然咱們直接烤了煮了也是浪費!”
“真想不到,兇獸那麼個大傢伙,竟然味道這麼美!”
就連幼崽們也是吃的嗷嗷的,生怕吃晚了就沒了!入口即化,一抿就爛的肉糜,哪怕是大典,他們也沒吃過啊!
吃著吃著,族人們又想起一個問題:
“要是能天天吃肉該有多好!”
“兇獸的肉,我連著吃一迴圈就不帶膩歪的!”
部落裡沒有年的概念,還是以大典作為重要時間的標記。而一迴圈就是兩次大典召開之間的時間,足足有三年!
有了這位族人放話,其他族人們也紛紛響應:
“對頭對頭!我們能吃一輩子!”
說著,有人就問石頭他們了:
“石頭,你們咋就帶回來一條後腿,別的都沒了嗎?”
寧墨剛放下石鍋的手忍不住一顫。
雖然很想滿足族人們吃肉的願望,但也是很想讓他們放棄吃兇獸啊!
:()快穿:大佬救世忙,反派輕點狂