“藏這麼深,顧瀚海怎麼找到的?”楚逸山剛到店門口就忍不住吐槽。
朝店裡望去,卻和他想象中桌面地面都油膩膩、牆壁破爛掉皮的蒼蠅小館,很不一樣,不僅環境清雅,而且剛到飯點,裡面只剩一張空桌子了。
“佈置得還挺花裡胡哨。”楚逸山嘟嘟囔囔進店,還沒坐下,就看到廚房門開著,一隻螃蟹快速爬行出來。
然而沒過幾秒,那螃蟹就被一隻纖細的手按住,拇指食指捏著殼一提,螃蟹只能踢著腿掙扎。
“竟然還越獄了,這下跑不掉了吧。”江雲楓說著,拿出一根白繩,手指翻飛,繩子左右纏繞、打結,蟹腿被束縛收起,整個螃蟹完成了五花大綁。
這個過程不過兩三秒鐘,嫻熟的動作讓楚逸山看愣了。
“剛上市的大閘蟹,調皮得很。”江雲楓抬頭見是生面孔,燦然一笑,“坐吧,等我處理一下就來點菜。”
江雲楓將螃蟹在流水下刷洗過,放上蒸鍋,開了火,而後拿了點選單來到楚逸山面前。
“你看想吃點什麼?”
“我同學昨天發動態說你們店的菜非常好吃,不過他品味一向很差,所以我今天特地代表同學們,來驗證一下你們店的真實水平。”楚逸山不懷好意地笑著。
“老闆的水平啊,那可太好了,得把你這小毛頭震得一跳!”萬弘順正等著吃螃蟹,聽到這話為江雲楓憤憤不平。
江雲楓聽出了他說的“同學”是顧瀚海,也感受到了他語氣裡的挑釁,不過毫不在意:“他昨天吃的是宮廷醬牛肉、蜜煎藕,還有排骨飯,你要和他來一樣的嗎?”
楚逸山向來以把人惹毛為樂,見江雲楓嘴角微笑的弧度都沒變,他有些不快:“我爸當大廚已經有二十多年了,對於美食品評這塊我是專業的,沒幾個菜能入我的眼,但願你做的菜能讓我多吃幾口吧。”
“你別把盤子都舔乾淨了就好。”林若雪也在等菜,看著楚逸山翻了個白眼。
“額......”江雲楓的表情有些為難,楚逸山笑得更開心了,然而下一秒,他不敢相信自己的耳朵。
“我可能比你爸經驗更豐富些。”江雲楓用平靜的語氣說出了囂張的話。
她暗暗想,她長得還沒灶臺高時,就開始研究菜了,一直做菜到上輩子人生最後幾天,這怎麼不是七八十年的工作經驗呢?
“你看上去也就二十出頭,你意思是說你剛出生就當廚師了?”楚逸山想起“20歲擁有30年程式設計經驗”的梗,滿臉不可思議。
“開玩笑的。”江雲楓笑了,“越簡單的菜越能看出廚藝,推薦你點這道剛出的珊瑚白菜。”
“為什麼好多菜名都起得故弄玄虛的?”楚逸山講話一點兒也不客氣。
“那叫雅!大雅!”洛之桃拍著桌子大聲嗶嗶。
“倒沒有故弄玄虛,這些菜一千多年前確實是這個名字,我只是復刻了古代菜品。”江雲楓根本不把面前這高中小孩的話放心上。
“那行,我就要宮廷醬牛肉、珊瑚白菜,再要一碗米,我看看這古代菜味道有多新鮮。”
楚逸山看著黑板上寫的菜名,跟顧瀚海昨天發朋友圈拍的菜名相比,多了珊瑚白菜、蟹釀橙和螃蟹小餃。
後兩道菜聽著很新鮮,不過價格都是四十多,他不相信江雲楓的水平,也就不花那麼多錢踩雷了。
“可以,你也可以看下我們店的折扣活動。”江雲楓一指黑板,下面的一行小字,解釋了發動態集贊享受八折優惠的活動參與方式。
“不用了,我很有錢。”楚逸山拍了一張百元大鈔在桌面上。
以前在大梁,也曾有達官貴人說著“我有銀錢萬兩”,倒出一大袋子金元寶,作為吃爽了之後的打賞。
江雲楓聽到這相似的話,準備眼前一亮,再一看桌子上的一百元,差點笑出聲,周圍的食客們視線瞄到這裡,也在憋笑。
楚逸山覺得江雲楓見錢眼開被自己震驚了,笑了,江雲楓覺得這小孩很有意思,也笑了。
“那你稍等,飯菜馬上上桌。”
這幾天好幾個食客在群裡反應,店裡的素菜跟肉一樣好吃,希望能多加一些種類的素菜,江雲楓先加的,就是這道珊瑚白菜。
這白菜是糖醋口的,因切成珊瑚狀的細絲而得名。
看上去是簡單的糖醋白菜,可不同的做法,卻能區分出口感究竟是平平無奇,還是令人難忘。
江雲楓搬出一顆直徑和盤子一樣大的白菜,掰開外