“去吧。”沈清歡把酒罈遞給劉三，“記住，就說是我請他喝酒。”
小玉走後，劉三抱著酒罈，欲言又止。沈清歡看了他一眼：“有話就說。”
“掌櫃的，這壇酒...”劉三嚥了口唾沫，“是不是...”
“你只要記住一件事。”沈清歡打斷他的話，“今天的事，一個字都不許往外說。”
劉三連連點頭：“我明白，我明白。”
“去吧，把酒溫上。”沈清歡說，“記住，一定要溫到三分熱。”
劉三抱著酒罈走到灶臺前。沈清歡看了看廚房裡的其他夥計，都低著頭忙自己的事。
她走到門口，又回頭說了一句：“對了。”
“掌櫃的還有什麼吩咐？”劉三問。
“今晚的菜...”沈清歡頓了頓，“都要比平時鹹一點。”
劉三點點頭，開始溫酒。廚房裡響起柴火劈啪的聲音。
這時，一個十七八歲的小夥計跑進來，正是牛二。
他個子不高，臉色發白，額頭還冒著汗。
“掌櫃的找我？”牛二站在門口，搓著手。
沈清歡指了指灶臺邊的長凳：“坐。”
牛二戰戰兢兢地坐下。劉三往他面前推了碗酒：“喝吧，掌櫃的請你的。”
“這...”牛二看了看酒碗，又看了看沈清歡。
“喝。”沈清歡淡淡地說。
牛二端起酒碗，一口氣喝乾。劉三又給他倒上。
“說說吧。”沈清歡坐在他對面，“後巷那邊，你是怎麼發現趙伯的？”
牛二抹了抹嘴：“我一大早去後巷倒泔水，看見趙伯躺在那裡，就...”
“躺在哪裡？”
“就在後巷拐角那棵槐樹下。”牛二說，“我喊他，他沒反應。
我上前一看，他...”
沈清歡給他倒了碗酒：“慢慢說。”
牛二一口喝乾，聲音顫抖：“他脖子上有一道紅印子，人已經涼了。”
“還看見什麼了？”
“地上有個酒壺，碎了。”牛二說，“酒壺旁邊有個荷包，繡著牡丹花。”
沈清歡眯起眼睛：“荷包呢？”
“我不敢動，就跑來報信了。”牛二說，“等衙門的人來，荷包已經不見了。”
劉三又要給他倒酒，沈清歡擺擺手：“不必了。”
她從袖中掏出一錠銀子，放在牛二面前，“拿著。”
牛二愣住：“這...”
“賞你的。”沈清歡說，“記住，今天的事，不許對任何人說。”
牛二連連點頭，抓起銀子就走。剛到門口，又被沈清歡叫住：“等等。”
“掌櫃的還有什麼吩咐？”
“今晚，聽雨軒那邊要是有什麼動靜，你也別管。”
沈清歡說。
牛二應了一聲，匆匆離開。劉三看著他的背影，嘆了口氣：“掌櫃的，這牛二...”
“怎麼？”
“他跟趙伯關係不錯。”劉三說，“趙伯經常給他塞銀子。”
沈清歡站起身：“所以呢？”
“所以...”劉三欲言又止。
“你是想說，他知道些什麼？”沈清歡走到門口，“放心，他什麼都不知道。”
劉三一愣：“掌櫃的怎麼知道？”
“因為...”沈清歡回頭看了他一眼，“知道的人，都死了。”
劉三打了個寒顫，手一抖，差點打翻酒罈。沈清歡已經走出廚房，迎面撞上王福。
“掌櫃的。”王福推了推眼鏡，“張大人走了。”
“查到什麼了嗎？”
“什麼都沒查到。”王福說，“不過...”
“不過什麼？”
“有人告發林家鋪子私藏劣質食材。”王福壓低聲音，“張大人已經帶人去查了。”
沈清歡笑了笑：“是嗎？”
“掌櫃的...”王福欲言又止。
“王掌櫃。”沈清歡打斷他的話，“你去把賬房叫來。”
“哪個賬房？”
“新來的那個。”沈清歡說，“叫什麼來著？”
“叫錢守仁。”王福說，“他今天一早就來了。”
沈清歡點點頭：“讓他來聽雨軒見我。”
王福應了一聲，轉身要走，沈清歡又補了一句：“對了，告訴他帶